Тэг: оборудование

Производство майонеза

Интересно узнать, как производится майонез на фабриках? Получите самую свежую информацию о процессе производства майонеза, включая все используемое оборудование!

Знаете ли вы, что за сливочным майонезом, которым вы намазываете бутерброды, стоит увлекательный производственный процесс? Давайте разберемся, как на фабриках изготавливают эту любимую приправу, смешивая простые ингредиенты в нечто по-настоящему вкусное.

Майонез представляет собой сложную эмульсию «масло-в-воде», состоящую в основном из растительного масла, яичных желтков и уксуса или лимонного сока.

Производственный процесс включает в себя такие важные этапы, как точное смешивание ингредиентов, эмульгирование и пастеризация.

Наше оборудование является ключом к достижению идеальной консистенции и качества майонеза.

Технология производства томатного сока

Томатный сок вносит значительный вклад в питание человека в качестве сока на завтрак или закуски, подаваемой в любой прием пищи в течение дня. Он содержит от 15 до 25 мг/100 г витамина С и в четыре раза превышает содержание витамина А в апельсиновом соке. Это хороший источник железа, марганца и меди.

Томатный сок – это неконцентрированная жидкость, извлеченная из зрелых помидоров красных или красноватых сортов, с ошпариванием или без него. При экстракции такой жидкости нагревание может применяться любым способом. Такая жидкость фильтруется и после этого

Оборудование для экстракции

При выборе любого промышленного оборудования, в том числе оборудования для производства экстрактов, прежде всего, рекомендуется исходить из ситуации на рынке готовых продуктов, которые вы планируете производить.

Согласно сложившейся практике рынок экстрактов

Оборудование для производства сыра: полное руководство по выбору и использованию

Производство качественного сыра невозможно представить без специализированного оборудования, которое обеспечивает контроль каждого этапа технологического процесса. В современной молочной промышленности оборудование для производства сыра представляет собой сложные технологические комплексы, позволяющие получать продукцию высочайшего качества при соблюдении

Химические реакторы

Химический реактор - это емкостное оборудование, используемое для проведения химических реакций. Химический реактор является важной частью химического завода, и его конструкция, выбор и эксплуатация напрямую связаны с безопасностью и экономическими выгодами предприятий химической промышленности.

Если раскрывать определение химического реактора более точно, то тогда - это

Ванны длительной пастеризации

Ванна длительной пастеризации (ВДП) – это технологическое оборудование, которое использует технологию бережной тепловой обработки с помощью нагрева и охлаждения при невысоких температурах и обеспечивает возможность получения пастеризованных жидкостей в условиях мелкомасштабных производств пищевой, фармацевтической и химической промышленности. ВДП нагревает жидкие продукты при средней температуре около 63°C в течение 30 минут и охлаждает до 4-15 °С для

Современное оборудование для переработки молока: инновационные решения 2025 года

Молочная промышленность переживает период кардинальных изменений, обусловленных внедрением передовых технологий и растущим спросом на качественные молочные продукты. Глобальный рынок оборудования для переработки молока оценивается в $13,5 млрд в 2024 году и прогнозируется к росту до $19,9 млрд к 2030 году с среднегодовым темпом роста 6,5%. Российские производители молочной продукции все активнее инвестируют в

Распылительная сушилка: типы сушилок, преимущества и области применения

Распылительная сушилка - это разновидность сушильного оборудования, используемого для превращения жидкости в порошок (сухой мелкодисперсный материал). Все это делается за один этап, или как говорят технологи «за один проход». Жидкость распыляется или разбивается на мельчайшие капли, а влага впоследствии удаляется путем высушивания капель в потоке горячего воздуха. Конечным результатом является

Коротко о приготовлении экстракта папоротника

Экстрактом папоротника называется вытяжка из разных частей растения действующйх в них веществ посредством растворителей в виде воды, спирта, эфира, глицерина, пропиленгликоля или их смеси, при чем, соотвественно сырому материалу, растворитель берется

Краткое описание промышленных сушилок для овощей и фруктов

Промышленная сушилка для овощей и фруктов – это специальное оборудование, которое создано для удаления влаги из фруктово-овощного сырья с целью увеличения его срока хранения. Помимо этого, с помощью сушилок в процессе сушки достигается придание обрабатываемым фруктам и овощам дополнительных полезных свойств:

• снижение веса;
• уменьшение объема;