Растительные препараты с лечебными свойствами уже давно широко используются человечеством в качестве первичной медико-санитарной помощи. Во многих промышленных секторах сохраняется интерес к производству растительных экстрактов, чтобы удовлетворить популярный и растущий спрос на фиторецептурные растительные продукты, а также для дальнейшего развития рынка. Такие травяные экстракты обычно включаются в
Человечество зависит от растений как от источника пищи, и нас всегда привлекают их аромат. С древних времен люди пытались производить экстракты растений для использования в ритуалах, для лечения болезней и для других физических и духовных нужд. Пряности нашли свое место на кухне, ароматические вещества и парфюм использовались в качестве религиозных вспомогательных средств.
Ароматная кора, смола, ароматический уксус, настойка и эфирное масло были необходимы для ранней медицины. Но прошло много времени с тех пор, как алхимики арабского мира перегнали первые эфирные масла. С развитием технологий добыча экстрактов из
Растительные ингредиенты становятся все более популярными в средствах по уходу за кожей и волосами. Самое время предложить потребителям то, что они ищут - удовлетворить возросший спрос на ингредиенты растительного происхождения с естественными оздоровительными и терапевтическими преимуществами. Теперь это сделать довольно просто, благодаря технологиям
Чеснок веками культивировался из-за его кулинарных и терапевтических свойств. В настоящее время он представляет растущий интерес в пищевой промышленности из-за его способности образовывать аллицин, мощный антиоксидант. Многие преимущества для здоровья, связанные с употреблением чесночных продуктов, связаны с
Тыква является одним из самых перспективных и важных культивируемых плодов в мире благодаря своим питательным и полезным для здоровья качествам. Это хороший источник антиоксидантов и витаминов: каротиноидов, токоферола и аскорбиновой кислоты, - которые жизненно важны для нашего здоровья. Этот овощ богат фенолами, флавоноидами, полисахаридами, минеральными солями и другими полезными для здоровья веществами.
Тыква, не удивляйтесь, относится к семейству
Рынок протеина растет, так как число потребителей, ведущих активный образ жизни, тоже растет. Спрос на растительный протеин демонстрирует еще более высокий рост, поскольку потребители считают его более полезным для здоровья, чем традиционные протеины животного происхождения. Этот рост активно поддерживается в том числе за счет потребления веганских протеинов.
У нас вы можете купить книгу с подробным описанием технологии самостоятельного производства концентратов и изолятов растительного белка.
Одной из важнейших проблем дистилляции в производстве спирта (этанола) является дальнейшая переработка или утилизация остатков дистилляции, известных как спиртовая барда. Актуальность переработки спиртовой барды возрастает с ростом производства этанола. В настоящее время минимизация всех потерь энергии и эффективное использование отходов (в данном случае барды) являются современными
Сегмент растительного белка продолжает расти быстрыми темпами. Только с начала этого года несколько пищевых гигантов либо добавили в свои мясные продукты растительные протеины, либо вышли на рынок с новыми продуктами на белковой растительной основе.
В январе Impossible Foods начала продавать свинину и колбасу из растений — первые новые продукты с момента запуска Impossible Burger в 2016 году; Tofurky предложил котлету из
Как добиться высокого качества сушеных лекарственных эфирно-масличных растений, чтобы оно было на уровне качества свежих трав? Самые главные показатели качества сушеных лекарственных растений: вкус, цвет, аромат и биологическая активность фитохимических компонентов, - зависят от
Принцип работы основан на вакуумной системе, настроенной на уровень вакуума -0,093 МПа. Точка кипения воды при давлении -0,093 МПа составляет около 40 градусов. В вакуумированном состоянии масло используется как среда теплопередачи, поэтому влага внутри вашего сырья будет быстро испаряться и удаляться из него, а тепло будет