История экстрактов и эволюция оборудования для их производства
Человечество зависит от растений как от источника пищи, и нас всегда привлекают их аромат. С древних времен люди пытались производить экстракты растений для использования в ритуалах, для лечения болезней и для других физических и духовных нужд. Пряности нашли свое место на кухне, ароматические вещества и парфюм использовались в качестве религиозных вспомогательных средств.
Ароматная кора, смола, ароматический уксус, настойка и эфирное масло были необходимы для ранней медицины. Но прошло много времени с тех пор, как алхимики арабского мира перегнали первые эфирные масла. С развитием технологий добыча экстрактов из лекарственных растений стала все чаще осуществляться с помощью сверхкритической углекислотной экстракции.
Как правильно сушить сырье перед использованием метода СО2-экстракции?
Сырье для производства экстрактов, как известно, должно быть надлежащего качества. Трудно представить, что для выпуска своей продукции, вы будете использовать другое сырье. Чтобы провести процесс углекислотной экстракции, сырье должно иметь влажность не более 10%. Вы можете купить уже просушенное сырье, а можете высушить его самостоятельно. Учитывайте, что высокая сохранность фитохимических веществ может быть обеспечена только в процессе его холодной сушки. Лекарственные растения, высушенные методом холодной сушки, дают выход целевых веществ в 1,5 – 2 раза больше, чем растения, высушенные горячим воздухом или в процессе естественной сушки при комнатной температуре. Относительно быстрая сушка горячим воздухом и естественная сушка при комнатной температуре одинаково губительны для чувствительных биологически активных веществ сырья.
Что такое сверхкритическая углекислотная экстракция?
Углекислый газ (CO2) представляет собой природный газ в земной атмосфере. Без него не было бы жизни на нашей планете. Мы и все другие животные вдыхаем его с каждым вдохом и высвобождаем с каждым выдохом. Для растений он так же важен, как кислород для нас.
Поскольку его много и он безвреден для живых существ, углекислый газ оказывается идеальным растворителем для производства экстрактов лекарственных растений. В естественном состоянии CO2 представляет собой газ, с которым трудно работать без соответствующего оборудования. Поэтому в сверхкритическом состоянии он был обнаружен относительно недавно, а первая машина для углекислотной экстракции была построена чуть более пятидесяти лет назад.
При повышении давления CO2 как минимум до 74 бар и нагревании до 31°C он становится сверхкритическим. Жидкий CO2 в сверхкритическом состоянии ведет себя как жидкость и газ одновременно и обладает великолепными свойствами экстракции.
Многократно повысить экстрагирующую способность углекислого газа позволяет специальное оборудование для сверхкритической углекислотной экстракции. Оно способно регулировать давление и температуру CO2. Установив желаемые параметры, мы можем управлять свойствами растворителя CO2. При правильном давлении, температуре, плотности и времени экстракции мы можем нацеливаться на соединения, которые хотим экстрагировать.
Современные экстракторы CO2 также оснащены несколькими сосудами для сбора. Каждый сборный сосуд настроен на правильные параметры, чтобы соединения, извлекаемые и переносимые CO2, можно было избирательно собирать отдельно. Таким образом, последовательно получают разные фракции экстрагируемых компонентов с разной полярностью, температурой кипения и молекулярной массой. Это означает, что мы можем извлекать целевые соединения и разделять их на разные фракции за один цикл экстракции!
Преимущества экстракции CO2 для экстрактов лекарственных растений
Например, мы можем провести экстракцию CO2 растительного материала, чтобы извлечь только ароматические соединения. Мы могли бы использовать простую паровую дистилляцию, чтобы получить ароматы растений, которая является устаревающим методом экстракции ароматических веществ. Но при экстракции углекислым газом процесс идет гораздо быстрее. В случае сверхкритической углекислотной экстракции температуры извлечения также намного ниже, чем в случае перегонки с водяным паром. Высокая температура может разрушить нежные летучие вещества, поэтому они лучше сохраняются при более низких температурах.
Кроме того, CO2 в сверхкритическом состоянии удаляет и высокомолекулярные соединения, такие как воски, смолы и масла вместе со всеми жирорастворимыми полезными веществами, что невозможно при перегонке с водяным паром. В эти более тяжелые соединения входят несколько полезных веществ, которые необходимы для эффективности экстракта лекарственного растения.
В зависимости от растительного материала, с которым мы работаем, мы регулируем параметры экстрактора CO2, чтобы максимизировать эффективность извлечения. При выборе правильных параметров мы ориентируемся на извлечение и концентрацию экстрагируемых соединений. Имея в виду конкретный конечный продукт, мы обрабатываем часть экстракта, которую считаем полезной. Остальную часть экстракта можно использовать в других составах, подвергать дальнейшей обработке.
Использование экстракции CO2 для получения активных ингредиентов из лекарственных растений
Известно, что CO2 является растворителем с лучшим профилем безопасности и находится впереди всех методов экстракции лекарственных растений. Единственным недостатком является стоимость оборудования, что может стать проблемой, особенно для молодых компаний.
Благодаря нашему оборудованию вы можете получать чистейшие экстракты CO2 из лекарственных растений и производить активные ингредиенты для фармацевтической промышленности.
В настоящее время мы сосредоточены на растущей индустрии обезжиренных семян масличных культур и стремимся выводить на рынок продукты СО2-экстракции и протеиновой муки высочайшего качества. Крупным переработчикам массовых масличных культур мы предлагаем современное оборудование для холодного и горячего отжима масла, а также экстракции масла органическим растворителем, гидратации, рафинации и дезодорации масла.
Также мы поставляем линии экстракции, концентрирования и сушки для производства натуральных ароматизаторов, омега-3 из рыбного сырья, каротиноидного концентрата из ягоды облепихи, сухого мёда и сока, порошковых экстрактов и многих других востребованных продуктов.
Для косметической промышленности мы предлагаем сверхкритические СО2-экстракты, растительные воски, эфирные масла.