Тэг: экстракт

Фитотерапия

После 200 лет клеветы и насмешек травничество становится сильнее, чем когда-либо.

Сегодня убедительно продемонстрированы клинические эффекты натуральных лекарств, поэтому спрос на них становится все выше. Этими средствами пользовались Пифагор, Гален и Гиппократ. Их использование сегодня основано на многовековом опыте. Их широкое использование во всем мире, особенно в развивающихся странах, превышает использование синтетических лекарственных препаратов.

С каждым годом наука доказывает эффективность векового ремесла, лежащего в основе этой системы лечения, которая сегодня завоевало доверие народов мира. Все больше травников-консультантов работают в сотрудничестве с зарегистрированными практикующими врачами, поскольку научные исследования подтверждают эмпирические наблюдения.

Травяная (фитотерапевтическая) медицина используется, чтобы помочь телу в его собственных инстинктивных попытках самоисцеления. Не подавляющие природные лекарства укрепляют иммунные резервы и помогают преодолеть болезни, а именно: уменьшают воспаление (цветы бузины), поддерживают иммунную систему (эхинацея).

Растительные лекарства приносят в организм силу, которая стимулирует систему производства энергии. Они также обеззараживают. Альтернативные, мочегонные, потогонные и антибактериальные средства борются с инфекцией, очищают кровь, стимулируют работу почек, опорожняют кишечник и выводят шлаки. Каждая лекарственная трава содержит группу ценных компонентов. Растение синтезирует свои собственные химические вещества для защиты от болезней, которые также оказываются эффективными для людей.

Как никогда прежде, фармацевтические лаборатории лихорадочно исследуют растения со всего мира. Об успехе сообщается при использовании барвинка при лейкемии и дикого ямса при его стероидных эффектах. Agnus Castus увеличивает выработку прогестерона и полезен при предменструальном напряжении, бесплодии и гормональном дисбалансе.

Омела, как и дикая фиалка, оказывает противоопухолевое действие. К растениям, которые уже много лет используются в ортодоксальной медицине, относятся наперстянка (дигоксин), мак (морфин), кора перуанская (хинин). Медицинской профессии потребовалось 300 лет, чтобы принять хинин.

Не удивляйтесь, увидев травяные лекарства от некоторых очень заразных и инфекционных заболеваний, которые беспокоили человечество с незапамятных времен. Растительные лекарства всегда использовались для лечения холеры, дифтерии и венерических заболеваний, хотя, возможно, и не так эффективно, как это может сделать сегодняшняя медицина.

Иногда натуральные растительные препараты уменьшают тяжесть симптомов и могут использоваться в качестве вспомогательного средства при классическом лечении.

Если общественность хочет получить наилучшее обращение, ей нужно лучшее из обоих миров, как классической терапии, так и фитотерапии. Продолжительность и качество жизни, скорее всего, будут улучшены междисциплинарной командой, включающей травника.

Травничество и медицина

Травничество — это отдельная наука. У него есть обоснование и методы работы, совершенно отличные от ортодоксальной медицины. При наличии возможности оно может предоставить соответствующие лекарства для широкого спектра заболеваний. Травничество обладает целебными методиками, которые благоприятно влияют на химические изменения, борются со стрессом, повышают устойчивость к инфекциям и повышают жизненный тонус. Травы также играют важную роль в улучшении умственной и физической работоспособности, будь то спортсмен на беговой дорожке или домохозяйка на кухне.

Экстракты трав и их производство

Чтобы сделать применение трав более удобным и эффективным существует технология производства травяных экстрактов. Производство концентрированных извлечений из лекарственного растительного сырья предоставляет рынку натуральных лекарственных средств жидкие, густые и сухие формы экстрактов. Некоторые из них могут быть жиро- или водорастворимыми, что принимается во внимание в каждом отдельном случае применения. Для производства водорастворимых густых и сухих экстрактов трав рекомендуется использование линий экстракции, концентрирования и сушки. Для производства жирорастворимых экстрактов рекомендуется использование установок сверхкритической СО2 экстракции.

Выход эфирного масла из растительного сырья

Извлечение эфирных масел из их растительных источников может осуществляться с помощью различных как старых, так и новых процессов, таких как перегонка с водяным паром, гидродиффузия, мацерация, механическое (холодное) прессование, экстракция растворителем и сверхкритическая флюидная экстракция. Необработанные эфирные масла, полученные любым из этих методов, могут потребовать дальнейшей очистки или обработки либо с помощью подходящей комбинации вышеперечисленных процессов, либо путем повторной дистилляции, фракционирования, хроматографии, кристаллизации, химической обработки и т. д., в зависимости от природы сырья.

Выход экстрактов при различных способах экстракции

Выход натуральных экстрактов (эфирных масел) из эфирно-масличного сырья при экстракции различными способами можно посмотреть в Таблице 1.  

Таблица 1 - Выход экстракта (эфирного масла, конкрета) из растительных источников натуральных ароматизаторов

Эффективность экстракции

Выход растительных экстрактов при экстракции органическим или сверхкритическим СО2 всегда будет выше выхода экстрактов, полученных методом паровой дистилляции, так как в дистиллятах остутствуют нелетучие вещества.

Сравнение экстракции, например, петролейного эфира и бензола, со сверхкритическим CO2 показывает, что СКФ-СО2 дает более высокое качество экстрактов за счет селективного обогащения их ключевыми компонентами, чем любой другой растворитель. Но, надо учитывать, что сверхкритический углекислый газ обычно используется для производства жирных, не растворимых в воде экстрактов. Для производства водорастворимых экстрактов применяется линия водно-этанольной экстракции.

СО2 экстракция

Большинство недостатков, встречающихся в традиционных процессах извлечения эфирных масел можно обойти за счет использования сверхкритического СО2 в качестве экстрагента.

Преимущества СО2-экстракции

К преимуществам этого относительно нового метода относятся:

• Отсутствие остаточных токсичных растворителей и значительно уменьшенное количество пестицидов;
• Отсутствие потери верхних и нижних нот;
• Отсутствие термической деградации из-за рабочей температуры, близкой к температуре окружающей среды, и инертной среды CO2;
• Идеально подходит для термолабильных, чувствительных к теплу ароматических компонентов;
• Экономия энергии при регенерации растворителя;
• Увеличенный срок хранения благодаря совместной экстракции антиоксидантов и удалению растворенного кислорода;
• Высокая чистота и индивидуальные характеристики продукта благодаря простому управлению селективностью разделения;
• Полностью натуральный, светлый, прозрачный и блестящий экстракт;
• Негорючий растворитель, не опасный для окружающей среды;
• Безопасный процесс;
• Широкий спектр физических свойств может быть получен с одним растворителе за счет небольших вариаций параметров процесса, таких как давление и температура, или азеотропообразователя, что делает его гибким, универсальным и многоцелевым растворителем;­
• Более быстрая экстракция и высокий выход экстрактов;
• Отличные характеристики смешивания экстрактов.

Из всех доступных для экстракции летучих растворителей сверхкритический диоксид углерода (СК СО2) придает экстрактам наиболее естественный запах и вкус, наиболее близкий к исходному материалу. Некоторые ароматизаторы требуют использования углеводородного или хлорсодержащего растворителя, чтобы сначала экстрагировать сырье, а затем очистить полученный экстракт с помощью SC CO2. Однако эта практика не очень хороша из-за потери верхних нот и термической деградации, хотя стоимость экстракционного оборудования может быть в некоторой степени снижена. Масла, экстрагированные CO2, как правило, более концентрированы, чем масла, полученные паровой дистилляцией или обычной экстракцией растворителем из того же исходного материала. Это связано с присутсвием более низких уровней монотерпеновых углеводородов, поскольку не образуются дополнительные монотерпены, как при перегонке с водяным паром. Эти терпены имеют тенденцию разбавлять активные ароматические компоненты и не вносят существенного вклада в профиль запаха. Сорастворители имеют увеличивают полярность SC CO2, и их можно добавлять в поток CO2 перед входом в экстракционное оборудование. Этанол является наиболее приемлемыми «естественным» анестетиком для пищевых экстрактов, хотя другие органические растворители показывают, что первый метод не имеет большого экономического преимущества перед вторым. Энтрейнеры имеют то преимущество, что увеличивают полярность SC CO2, и их можно добавлять в поток CO2 перед входом в экстракционное оборудование. Экстракты содержат некоторые следы насыщенных и ненасыщенных липидов, которые не влияют на вкус, однако они могут улучшить растворимость и, следовательно, свойства смешивания некоторых продуктов. При составлении ароматов эти триглицериды могут даже выступать в качестве природного фиксатора.

Вкус и аромат СО2 экстрактов

Вкус и аромат сверхкритических СО2-экстрактов значительно отличаются от их обычных эквивалентов. Их следует рассматривать как новые продукты, а не как прямую замену традиционным экстрактам. Они уже хорошо зарекомендовали себя как коммерческие продукты и производятся в США, Европе, Японии, Китае и Австралии, Росиии.

Иногда покупатели установок сверхкритической СО2-экстракции опасаются по поводу высоких капитальных затрат на экстракционное оборудование высокого давления, которые добавляются к высокой стоимости технологии. Тем не менее, затраты на энергию в этом процессе ниже, чем затраты на паровую дистилляцию и экстракцию растворителем, что более чем компенсирует высокие капитальные затраты, связанные с процессом экстракции СКФ-CO2. Оборудование для сверхкртитической СО2 экстракции может стоить на 50% дороже, чем оборудование для субкритической или жидкой экстракции CO2. Опять же, более высокие затраты на оборудование для экстракции СКФ-CO2 часто компенсируются более полной экстракцией и возможностью фракционирования экстракта на ряд продуктов. Для достижения желаемых свойств аромата, вкуса, цвета и срока годности необходимо тщательно выбирать источники сырья, параметры экстракции и фракционирования, а также сорастворитель. Из примерно 350 000 различных видов, которые были идентифицированы, около 5% (т.е. 17 500) являются ароматическими растениями, и что около 300 различных видов растений используются для производства эфирных масел для пищевых продуктов и ароматизаторов. Ежегодное мировое производство летучих масел оценивается в сумму более 1 миллиарда долларов.

Из нескольких методов производства эфирных масел в целом выходы при СО2 экстракции и этанолом выше, чем при дистилляции с водяным паром. Эти различия в основном связаны с тем, что экстракты содержат нелетучие остатки. Другие способы дают еще более низкие урожаи. Субкритическая экстракция CO2 дает выходы, близкие к выходу паровой дистилляции, в то время как выходы СКФ-CO2-экстракции более или менее совпадают с выходами селективных органических растворителей. Субкритические CO2-экстракты превосходят экстракты, полученные путем перегонки с водяным паром, поскольку первые наиболее близки к естественному запаху растительного сырья. Соэкстракты со сверхкритическим CO2 содержат определенные липидные антиоксиданты с относительно более высокой молекулярной массой, которые увеличивают срок годности экстрактов.

Около 80% годового производства и использования парфюмерно-ароматических материалов приходится на духи, а остальные ароматизаторы для пищевых, стоматологических и фармацевтических продуктов. Но только 20% отдушек и ароматизаторов натуральные. Благодаря постоянному развитию технологии сверхкритической экстракции и огромному запасу растительных компонентов, производство высококачественных натуральных ароматизаторов ежегодно растет.  

Продукты переработки кожуры и семен граната

Гранат (Punica granatum L.) — хорошо известный фрукт, обладающий прекрасным вкусом и полезными для здоровья свойствами. Плоды граната, побочные продукты его переработки, в том числе экстракты граната обладают профилактической и ослабляющей активностью в отношении многих хронических и опасных для здоровья/жизни заболеваний, таких как, атеросклероз, сердечно-сосудистые заболевания и диабет 2-го типа, а также гепатопротекторным и антигиперлипидемическим действием. Нутрицевтические свойства и биологически активные компоненты граната обнаружены не только в съедобной части плодов граната, но и в несъедобных побочных продуктах, включая кожуру, семена, кору, почки, цветы и листья. Эллагитанниновые пуникалагины являются основными ингредиентами фенольных соединений в кожуре шелухе граната. Пуникалагин является потенциальным антиоксидантом, и его мощная биологическая активность может быть объяснена его способностью гидролизоваться в эллаговую кислоту и защищать липиды от окислительного повреждения. 

Экстракт граната

Кожура и семена граната, побочные продукты производства гранатового сока и концентратов, обладают широким спектром фармацевтических и нутрицевтических свойств. Кожура граната включает различные фенольные антиоксиданты. Из кожуры и семян граната получают ценные экстракты. 

Экстракт граната:

• борется против атеросклероза, опухолей, окислителей, ингибирования старения и отбеливания кожи;
• устраняет симптомы, вызванные высоким уровнем сахара в крови и гипертонией;
• обладает антиоксидантными, коагулянтными и седативными свойствами;
• помогает снизить кровяное давление, ингибировать вирусы и многие виды микроорганизмов;
• оказывает противоопухолевое действие на опухоли прямой кишки и толстой кишки, карциномы пищевода, рака печени, рака легких и рака языка и кожи.

По сравнению с мякотью несъедобная кожура граната содержит в три раза больше общего количества полифенолов, включая конденсированные дубильные вещества, катехины, галлокатехины и продельфинидины.  Недавние исследования продемонстрировали антиканцерогенную активность экстрактов граната в ряде раковых клеток человека. Всесторонний анализ известных мишеней и механизмов наряду с критической оценкой полифенолов граната показал, что полифенолы граната используются в качестве будущих противораковых средств. Гранат вызывает антипролиферативные, антиинвазивные и антиметастатические эффекты. Более того, самые убедительные доказательства его противоопухолевой активности получены в исследованиях рака предстательной железы.

Кожура граната дает экстракты с повышенным содержанием фенолов, что важно для использования в фармацевтической промышленности, а порошок кожуры граната можно использовать в качестве БАДов для здоровья и химиопрофилактических пищевых добавок. Между тем, порошок кожуры граната использовался в качестве пищевого консерванта и для инновационного производства продуктов питания в пищевой промышленности.

Оборудование для переработки кожуры и семян граната

Для того, чтобы кожура граната сохранила все свои полезные свойства и не теряла их на протяжении всего срока хранения, используют консервацию кожуры обезвоживанием в холодных атмосферных сушилках. Из высушенной таким способом кожуры граната добывают высококачественные экстракты, применяя линии производства густых и сухих экстрактов, а также сверхкритических СО2-экстрактов. Низкие температуры технологической обработки позволяют получать продукты с высокой биологической активностью.

О российских производителях экстрактов

Рынок экстрактов растет и потому количество переработчиков лекарственного и плодово-ягодного сырья увеличивается. Мы нашли для вас 8 надежных производителей растительных экстрактов, которым можно доверять.

Все перечисленные компании используют вакуумно-импульсные технологии бережной низкотемпературной переработки растительного сырья, поэтому их продукция имеет наивысшее качество.

ООО «Вистерра»

Место расположения производства: с. Алтайское Алтайского края

Продукция: густые и сухие экстракты, оздоровительная продукция, косметика

Производство экстрактов на сайте ООО «Вистерра»: https://visterra.ru/ru/proizvodstvo-ekstraktov/

ООО «Кит»

Место расположения производства: г. Бийск Алтайского края

Продукция: густые и сухие экстракты из лекарственного сырья и ягод

Производство экстрактов на сайте ООО «Кит»: https://extract-kit.ru/index.php?pages=about

ООО «Кемеровская фармацевтическая фабрика»

Место расположения производства: г. Кемерово Кемеровской области

Продукция: густые и сухие экстракты из лекарственного сырья и ягод

Производство экстрактов на сайте ООО «КФФ»: http://kff.farm/main/%D1%8D%D0%BA%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%BA%D1%82%D1%8B-%D1%80%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B8%D1%82%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D1%8B%D0%B5/

ООО «Русэкстракт»

Место расположения производства: г. Кемерово Кемеровской области

Продукция: густые и сухие экстракты из лекарственного сырья и ягод

Производство экстрактов на сайте ООО «Русэкстракт»: https://rus-extract.com/industry/

ООО «АлтайПлод»

Место расположения производства: г. Бийск Алтайского края

Продукция: густые и сухие экстракты из лекарственного сырья и ягод, продукты холодной сушки плодово-ягодного сырья

Производство экстрактов на сайте ООО «АлтайПлод»: https://altayplod.ru/extracts

ООО «Здоровая Семья Сибирь»

Место расположения производства: г. Бийск Алтайского края

Продукция: густые и сухие экстракты из лекарственного сырья и ягод, косметика, БАД

Производство экстрактов на сайте ООО «ЗСС»: https://zss22.com/katalog/extracts/

ООО «Пчела и Человек»

Место расположения производства: г. Барнаул Алтайского края

Продукция: оздоровительная продукция, густые и сухие экстракты из лекарственного сырья и ягод

Производство экстрактов на сайте ООО «Пчела и человек»: https://beeandman.ru/about/

ООО «Витамин Продукт»

Место расположения производства: г. Барнаул Алтайского края

Продукция: косметика, оздоровительная продукция, густые и сухие экстракты из лекарственного сырья и ягод

Производство экстрактов на сайте ООО «Витамин Продукт»: https://vitam.pro/proizvodstvo-suhih-rastitelnyh-ekstraktov/

ООО «Нарине»

Место расположения производства: Республика Алтай, с. Майма, ул. Советская, д.92

Продукция: водно-спиртовые экстракты, бальзамы, травяные напитки, травяные чаи, сиропы, мумиё, жевательные смолки, лечебные масла, подарочные наборы

Производство настоек с добавлением экстрактов на сайте ООО «Наринэ»: https://altay-narine.ru/каталог/настойки

Купить вакуумно-импульсное оборудование для извлечения и сушки экстрактов:

+7-906-968-1922

Экстракция биологически активных веществ перца чили

Фрукты и овощи являются важными компонентами здорового питания. Они являются богатыми источниками витаминов и минералов, пищевых волокон и множества полезных непитательных веществ, включая растительные стеролы, флавоноиды и другие антиоксиданты. Известно, что снижение потребления фруктов и овощей может увеличить риск неинфекционных заболеваний. Перец чили — распространенная и важная специя, используемая для улучшения вкуса и питания. За прошедшие годы различные исследования показали его потенциал в качестве антиоксиданта и средства против ожирения. Перец чили также используется в терапевтической диете из-за действия уникальных компонентов, капсаицина и капсаициноидов, которые придают острый вкус перцу чили. Было документально подтверждено, что капсаицин может действовать как потенциальный агент против ожирения, вызванного адипогенезом клеток и окислительным стрессом.

Использование перца чили

Перец чили сначала использовался в качестве лекарственного растения, а затем для приготовления пищи. Например, майя использовали перец чили для лечения астмы, кашля и болей в горле. В Колумбии перец чили используется для облегчения похмелья. Ацтеки и майя смешивали перец с кукурузной мукой для приготовления чилатолли, обычно используемого в качестве лечебной диеты для лечения простуды. Индейцы в Мексике использовали перец чили для лечения инфицированных ран. Некоторые другие применения включают в себя нанесение красных измельченных фруктов на ноги для лечения грибка стопы спортсменов и для лечения укусов змей путем приготовления напитка из вареных зеленых фруктов. В медицине капсаицин используется для облегчения боли. В настоящее время он широко используется в качестве лекарства от артрита. Кроме того, крем, содержащий капсаицин, используется для уменьшения послеоперационной боли у пациентов с мастэктомией.

Биологически активные вещества перца чили

Известно, что перец чили является одним из основных источников каротиноидов, предшественников витамина А и аскорбиновой кислоты (витамина С). Он содержат высокие уровни каротиноидов и L-аскорбиновой кислоты. Среди различных витаминов аскорбиновая обладает сильными антиоксидантными свойствами по отношению к свободным радикалам из-за ее восстанавливающей способности благодаря своей ендиольной структуре, которая сопряжена с карбонильной группой в лактонном кольце. Таким образом, она часто участвует в профилактике дегенеративных или хронических заболеваний, поскольку свободные радикалы являются основными факторами этих заболеваний. Концентрация витамина С зависит от степени зрелости и остроты плодов. Спелые плоды перца чили с высоким уровнем остроты обладают высоким содержанием витамина С. Плоды чили различаются по размеру, форме, цвету, вкусу и остроте. Это изменение зависит от вида, сорта, условий выращивания, зрелости плодов и обработки после сбора урожая. Уровень остроты зависит от концентрации капсаициноидов, в основном капсаицина. В среднем перец чили содержит от 30 до 600 частей на миллион и от 600 до 13 000 частей на миллион капсаицина. Химические вещества капсаициноиды обеспечивают отличительные вкусы вариантов различных сортов перца чили.

Экстракт перца чили

Антиоксидантные и антимикробные свойства многих растительных экстрактов представляют большой интерес, поскольку наблюдается растущая тенденция к замене синтетических антиоксидантов природными в качестве натуральных добавок. Биологически активные соединения перца чили в основном состоят из капсаицина, 6,7-дигидрокапсаицина, гомодигидрокапсаина, нордигидрокапсаицина и гомокапсаицина. Стручковый перец также является хорошим источником биологически активных соединений, таких как флавоноиды, фенольные кислоты, каротиноиды и аскорбиновая кислота. Эти соединения обладают антиоксидантной и противовоспалительной активностью. Они также являются важными компонентами для создания и поддержания иммунной системы человека. С другой стороны, капсаицин, химически идентифицированный как 8-метил-N-ванилил-6-нон, является основным соединением в этом роде вместе с группой подобных веществ, называемых капсаициноидами. Эти соединения являются мощными антиоксидантами в растениях. Что касается их биофункциональной активности, капсаициноиды проявляют как фармакологические, так и физиологические действия. Например, капсаициноиды действуют против высокого уровня холестерина и ожирения, проявляют противораковые эффекты и используются для лечения боли при артрите. Капсаицин также обладает антимикробными свойствами, что предполагает его использование в качестве потенциального природного ингибитора патогенных микроорганизмов в пищевых продуктах. Точно так же капсаицин является основным активным компонентом капсаициноидов. Это компонент, уникальный для рода Capsicum. Капсаицин может хорошо всасываться при местном или пероральном введении, достигая абсорбции до 94% благодаря своей уникальной химической структуре. Капсаицин обладает многими фармакологическими преимуществами для человека, такими как лечение хронического болевого синдрома, противораковые эффекты, гипогликемический эффект, лечение гипертонии и ишемической болезни сердца, противомикробные эффекты и эффекты против ожирения. Недавний прогресс был сосредоточен на химиопрофилактическом эффекте капсаицина, отражающем его антиростовую активность в отношении различных раковых клеток, таких как рак молочной железы, рак предстательной железы, колоректальный рак, рак легких, рак желудка и рак поджелудочной железы.

Каротиноиды представляют собой липофильные желто-оранжево-красные пигменты, придающие окраску фотосинтезирующим растениям. В экстрактах перца чили каротиноиды существуют в различных формах и структурах на разных стадиях зрелости. Например, в плодах перца чили зеленого цвета в хлоропластах обнаружена комбинация хлорофилла и каротиноида. На стадии промежуточной зрелости зеаксантин, α- и β-каротин, β-криптоксантин и лютеин являются основными соединениями, которые способствуют оранжевому или желтому цвету. Когда перец чили созревает, каротиноидные пигменты превращаются в 5,6-эпоксид, капсорубин, капсантин и капсантин, которые производят красный пигмент.

Организм человека не способен самостоятельно синтезировать каротиноиды и должен получать их с пищей. Каротиноиды могут обеспечить защиту тканей организма от света и кислорода. Экстракты красного перца чили могут быть одним из основных источников β-каротина. Состав каротиноидов в экстракте перца чили колеблется от 0,1 г до 3,2 г на 100 г сухого веса и варьируется в зависимости от сорта, созревания, метода экстракции и агроклиматических условий. Красный цвет стручкам чили придает группа уникальных кетокаротиноидов с κ-кольцом в качестве концевых групп, включая капсантин, капсорубин и криптокапсин. Каротиноиды, несущие κ-кольцо в качестве концевых групп, обладают сильным потенциалом поглощения кислорода. Каротиноиды обладают активностью провитамина А. В свою очередь, витамин А является потенциальным средством против ожирения.

Концентрации флавоноидов, общих растворимых восстанавливающих эквивалентов и фенольных кислот увеличиваются по мере созревания плодов. Высокий уровень флавоноидов при постоянном уровне аскорбиновой и кофейной кислот обеспечивает повышенную антиоксидантную активность. Производные ванилиновой кислоты, катехин, наригенин-диглюкозид и флавоноиды являются доминирующими полифенолами в перце чили. Единственной обнаруженной нефлавоноидной фенольной кислотой является ванилиновая кислота. Наиболее распространенными полифенольными соединениями в экстрактах  перца чили являются рамсозид кверцетина и глюкозиды кверцетина.

Экстракты околоплодника и семян красного перца проявляют сильную антиоксидантную активность. Околоплодник красного перца имеет высокое общее содержание флавоноидов и общее содержание фенолов. Его сильная антиоксидантная активность обусловлена ​​сильной хелатирующей активностью железа и активностью по улавливанию свободных радикалов, в то время как семена красного перца обладают высокой способностью улавливать супероксидный анион-радикал и высокой активностью улавливания радикалов. Таким образом, экстракт семян красного перца является мощным антиоксидантным средством.

Перец чили содержит от умеренного до высокого уровня фитохимические вещества, включая нейтральные фенолы и флавоноиды, которые являются важными антиоксидантными компонентами растительной диеты, обеспечивая пользу для здоровья помимо основного питания. Эти соединения обладают биохимическими и фармакологическими эффектами, включая противовоспалительное, противоаллергическое, антиоксидантное действие, и могут снижать риск дегенеративных заболеваний. Кроме того, антиоксиданты также связаны со снижением уровня смертности от сердечных заболеваний и снижением случаев рака глотки, рта, пищевода, желудка, толстой кишки и легких, а также с преждевременным старением. Капсаицин ингибирует радиационно-индуцированные биохимические изменения, включая окисление белков и перекисное окисление липидов. Капсаицин, содержащийся в перце чили, может действовать как радиопротектор и антиоксидант в физиологических системах. Кроме того, применение потребления капсаицина обеспечивает синергетический эффект с некоторыми терапевтическими препаратами.

Оборудование для экстракции

Для производства экстрактов лекарственных растений, в том числе экстракта перца чили можно применять различные технологии экстракции и, соответственно, оборудование. В роли основного оборудования для экстракции на российском рынке выступают линии водной, спиртовой и сверхкритической СО2-экстракции.

Для производства водорастворимых экстрактов перца чили используются линии экстракции, концентрирования и сушки, поддерживающие работу с полярными растворителями (вода и спирт).

Для производства жирорастворимых экстрактов перца чили используются линии экстракции, работающие с неполярным растворителем (сверхкритический СО2, сверхкритический углекислый газ).

Купить оборудование для производства экстрактов: +7-906-968-1922

Экстракт корня левзеи сафлоровидной (маралий корень)

Высушенную корневую систему этого растения используют для приготовления порошкообразного экстракта. Во время Великой Отечественной войны советские ученые провели обширные исследования, чтобы найти волшебное лекарство, которое придало бы нашим солдатам большую силу и выносливость, особенно раненым. После войны русские ученые продолжали изучать левзею в поисках большего терапевтического эффекта. На этот раз основное внимание было уделено тому, чтобы гарантировать советским спортсменам призовые места на спортивных соревнованиях.

Что такое маралий корень?

Название маралий корень происходит от вида оленей маралов, обитающих в землях между Каспийским (Крым) и Черным морями. Этот вид также называют каспийским благородным оленем. Название прижилось после того, как самцы, наблюдавшие за поеданием растения во время брачного сезона, внезапно становились более активными в размножении. Маралий корень также называют корень левзеи, левзея русская, левзея, Rhaponticum и Cnicus carhamoides. Научное название — левзея сафлоровидная.

Низкорослый многолетний кустарник принадлежит к семейству сложноцветных и живет не менее 75 лет. Хотя он родом из сибирского региона, он использовался в китайской и восточной народной медицине. Возможно, потому, что части Азии (не только России) также считались сибирскими. Местные шаманы использовали маралий корень, чтобы помочь мужчинам повысить свою сексуальную потенцию. Редкий дикорастущий кустарник в настоящее время считается краснокнижным и охраняется Законом РФ.          

Полезные соединения в порошке экстракта левзеи

Чем полезен маралий корень? Хотя исследования в основном ориентированы на Россию и Восток, результаты показывают, что его химический состав включает стероиды, фенолокислоты, дубильные вещества, флавоноиды, глюкозиды и некоторые витамины . Тем не менее, компании, производящие экстракты корня левзеи, в первую очередь сосредоточены на богатом содержании стероидов, особенно экдистероидов, и, в меньшей степени, флавоноидов.

Преимущества соединений в экстракте маральего корня

Чем полезны фитосоединения в порошке экстракта маральего корня? Ученые сравнивают терапевтические свойства маральего корня со свойствами корня женьшеня, который известен своим использованием в традиционных азиатских и аюрведических методах лечени . Хотя необходимы дополнительные исследования корневой системы левзеи, имеется достаточно восточных исследований, в том числе клинических, чтобы предположить возможные антиоксидантные, противовоспалительные, противопаразитарные, противораковые, иммуномодулирующие, потенциальные/фертильные, когнитивные и анаболические преимущества для человека. Большинство преимуществ связано с превосходной адаптогенной природой маральего корня. Исследования показывают, что большой процент его химических соединений, в частности экдистериодов, может предотвратить или изменить проблемы, которые напрямую связаны с физическим и психическим стрессом. Экдистероны повышают уровень гормонов, затронутых стрессом.

Антиоксидантные свойства корня левзеи 

Антиоксидантные свойства стероидов в порошке экстракта марала могут защитить организм от вредных свободных радикалов, удаляя их из наших клеток, прежде чем они могут вызвать окислительный стресс. Другие антиоксидантные компоненты в экстракте маральего корня также могут способствовать заживлению ран.

Противовоспалительные свойства экстракта маральего корня

Исследования показывают возможные противовоспалительные эффекты порошка экстракта маральего корня. Это может облегчить накопление воспаления и боль, связанную с хроническими заболеваниями.

Противопаразитарные свойства корня левзеи сафлоровидной

Согласно исследованию, 35 пациентов, инфицированных кишечным микроскопическим паразитом, лечились в течение 10 дней препаратами, изготовленными из экстракта левзеи. Двадцать пять из них показали немедленное выздоровление. Другие исследования предполагают, что соединения маральего корня могут также лечить патологии, вызванные микробами, такими как бактерии, грибки и вирусы. То есть корень левзеи потенциально может оказать помощь больным простудой и гриппом.

Противораковые свойства

Как порошок экстракта маральего корня может помочь больным раком? Экдистероиды и флавоноиды продемонстрировали некоторый потенциал в борьбе с лейкемией, раком легких, молочной железы, яичников и головного мозга, стимулируя гены, подавляющие рост раковых клеток. Они также могут помочь предотвратить повреждение клеток свободными радикалами.

Иммуномодулирующие свойства

Противовоспалительная активность соединений в порошке экстракта корня левзеи может эффективно поддерживать иммунную систему. Они могут ингибировать или снижать способность определенных клеток (в иммунной системе) вызывать воспаление, которое может привести к хроническим заболеваниям. Исследования показывают, что при таких состояниях, как диабет, питательные вещества из корня левзеи могут снижать уровень глюкозы в крови, улучшая при этом функцию печени. При метаболическом синдроме поддерживаются вес, уменьшение воспалений и жировой ткани печени.

Левзея для мужественности и плодовитости

Как порошок экстракта корня марала может помочь при эректильной дисфункции и фертильности? Исследования, проведенные с использованием экдистероидов, показывают, что они увеличивают способность мужчины к совокуплению и каким-то образом улучшают качество спермы, в том числе подвижность. Это, в свою очередь, повышает фертильность.

Когнитивные функции

Согласно исследованиям, проведенным на крысах, экдистероны могут помочь защитить мозг во время инсульта, а также ограничить или предотвратить повреждения после инсульта. Они также могут предотвращать повреждение или гибель нервных клеток, снижая выработку нейротрансмиттеров, таких как глутамат. Если слишком много этого важного химического вещества высвобождается, когда нервное волокно получает импульс, это может чрезмерно стимулировать рецептор и повредить или убить нервную клетку. Эксайтотоксичность, как называют этот процесс, также может быть результатом других изнурительных состояний мозга, таких как болезнь Альцгеймера и черепно-мозговая травма. Экдистероиды могут также улучшать сознание, способность фокусироваться, концентрацию и память, действуя как и повышая уровень гормонов, которые истощаются в результате умственного и физического стресса.

Анаболические свойства экстракта левзеи

Страны Восточной Европы и Россия, использовали маралий корень как одно из веществ для повышения выносливости своих спортсменов. Исследователи обнаружили, что богатые стероиды стимулируют синтез белка, что приводит к заметному увеличению мышечной массы. Исследования также показали, что они сделали это с одновременным уменьшением жировых отложений и без опасных побочных эффектов, обычно связанных с использованием стероидов (особенно синтетических), таких как повреждение органов, бесплодие и повышенная агрессия.

Исследования также выявили возможное увеличение спортивной силы, выносливости при употреблении маральего корня. Адаптогенные свойства улучшали как физические, так и умственные способности, препятствуя утомлению. Были даже доказательства более быстрого восстановления после напряженных тренировок, увеличения скорости восполнения энергии и усиления кровообращения в мышцах.

Как использовать порошок экстракта левзеи

Как принимать порошок экстракта маральего корня? Порошок обычно добавляют в напитки для употребления, но конкретных медицинских и/или фармацевтических указаний по соответствующей дозе этой добавки не существует. Безопасная дозировка зависит от многих аспектов, таких как возраст человека. Вы должны следовать инструкциям на этикетках и упаковке продуктов.

Возможные побочные эффекты экстракта левзеи

Некоторые исследования показывают, что порошок экстракта левзеи может быть относительно безопасным для употребления даже в больших дозах. Однако другая информация указывает на возможные проблемы:  

Синяки и кровотечения у некоторых людей, особенно с нарушениями свертываемости крови. Может быть нарушена  свертываемость крови.

Из-за проблемы со свертываемостью крови людям, которым назначена операция, рекомендуется прекратить прием добавки по крайней мере за две недели до и две недели после процедуры.

Беременным и кормящим женщинам также рекомендуется избегать употребления порошка экстракта левзеи.

Возможны взаимодействия с лекарствами, замедляющими свертываемость крови.

Китай, Россия, страны Восточной Европы давно используют экстракт корня левзеи в своих традиционных методах лечения. Некоторые из первых применений включали тонизирующие средства для лечения мужской импотенции и истощения энергии в результате интенсивной физической работы. Мы поставляли экстракт маральего корня своим солдатам во время Второй мировой войны, а затем и своим спортсменам. В обоих случаях цель состояла в том, чтобы повысить выносливость, силу, а также дать им преимущество над противниками.

Основным веществом в маральем корне, ответственным за его лечебный эффект, являются стероиды, особенно экдистероиды. Но лекарственная трава также содержит флавоноиды и фенольные кислоты, которые помогают подавлять некоторые виды рака, микробные инвазии и укрепляют иммунную систему. Несмотря на то, что это полезно, помните о возможных побочных эффектах порошка экстракта корня левзеи и проконсультируйтесь со своим лечащим врачом для диагностики, точной медицинской информации и разрешения, прежде чем принимать какие-либо добавки.

Линия для производства экстрактов левзеи (маральего корня)

Производить экстракт левзеи вы можете на наших линиях методом холодной вакуумно-импульсной экстракции, концентрирования и сушки.

Купить оборудование для производства экстракта левзеи (маральего корня):

+7-906-968-1922

Женьшень и его экстракты

Женьшень — это растение. Различные разновидности корня женьшеня веками использовались для лечения в Азии и Северной Америке. Женьшень является одним из самых популярных растительных лекарственных средств в мире.

Польза женьшеня для здоровья

Существует два основных вида женьшеня: азиатский или корейский женьшень (Panax ginseng) и американский женьшень (Panax quinquefolius). Исследования показали, что разные типы имеют разные преимущества. В традиционной китайской медицине американский женьшень считается менее стимулирующим, чем азиатский. Поэтому азиатский женьшень считается лучшим выбором. 

Хотя многие другие травы, такие как элеутерококк или сибирский женьшень, называются женьшенем, они не содержат активного ингредиента гинзенозидов.

Женьшень традиционно используется для лечения ряда заболеваний.

Укрепление иммунитета. Некоторые исследования показали, что женьшень может укрепить вашу иммунную систему. Есть некоторые доказательства того, что один конкретный вид экстракта американского женьшеня может уменьшить количество и тяжесть простудных заболеваний у взрослых.

Регулирование уровня сахара в крови. Несколько исследований на людях также показали, что женьшень может снизить уровень сахара в крови.

Улучшение внимания. Есть некоторые ранние доказательства того, что женьшень может дать небольшое кратковременное повышение концентрации и когнитивных способностей. В некоторых исследованиях умственной деятельности женьшень комбинировали с экстрактом листьев дерева гинкго — еще одним традиционным средством, которое помогает при слабоумии. Результаты вдохновляют, но нужно больше исследований.

Женьшень также изучался как средство для улучшения настроения и повышения выносливости, а также для лечения рака, заболеваний сердца, усталости, эректильной дисфункции, гепатита С, высокого кровяного давления, симптомов менопаузы и т.д.

Дозировка женьшеня

Стандартные дозы женьшеня не установлены ни для одного заболевания. Качество и активные ингредиенты в добавках могут сильно различаться от производителя к производителю. Это затрудняет установление стандартной дозы.

Всегда покупайте женьшень в надежной компании. Поскольку это дорогой корень, существует риск того, что производители с сомнительной репутацией могут продавать женьшень с другими добавками и содержать биологически активных веществ меньше, чем чем указано на упаковке.

Использование женьшеня

Вы можете получить женьшень в качестве пищевой добавки в виде чая, сухих трав, порошка экстракта или капсул.

Женьшень в еде

Натуральных пищевых источников женьшеня не существует. Женьшень иногда добавляют в энергетические напитки и продукты питания.

Риски употребления женьшеня

Побочные эффекты. Побочные эффекты женьшеня, как правило, легкие. Известно, что он иногда вызывает нервозность и бессонницу. Длительное употребление или высокие дозы женьшеня могут привести к головным болям, головокружению, расстройству желудка и другим симптомам. Женщины, которые регулярно употребляют женьшень, могут испытывать менструальные изменения. Также были сообщения об аллергических реакциях на женьшень.

Взаимодействие экстракта женьшеня с другими веществами

Не принимайте женьшень без консультации с врачом, в том числе если вы принимаете какие-либо лекарства. Особенно, если вы принимаете лекарства от диабета, потому что женьшень может влиять на уровень сахара в крови. Он также может взаимодействовать с варфарином и некоторыми лекарствами от депрессии. Кофеин может усиливать стимулирующее действие женьшеня.

Чтобы избежать побочных эффектов от женьшеня, некоторые эксперты советуют не использовать его более 3 месяцев, а иногда и несколько недель за один раз.

Оборудование для получения экстракта женьшеня

Для производства густого и сухого экстракта женьшеня используют линии экстракции, концентрирования и сушки. Возможные экстрагенты для производства экстрактов женьшеня: вода, спирт, глицерин, пропиленгликоль.

Выход экстракта женьшеня можно посмотреть здесь.

Купить оборудование для экстракции БАВ женьшеня: +7-906-968-1922

Лекарственные экстракты из растительного сырья

С незапамятных времен люди полагались на травы и лекарственные растения как на источники пищи и лекарств. Биоактивные соединения из растений в настоящее время вызывают большой исследовательский интерес, но их экстракция в рамках фитохимических и/или биологических исследований сопряжена с особыми трудностями. Травники или ученые разработали множество методик извлечения биологически активных ингредиентов, чтобы гарантировать эффективность и действенность необработанных субстанций, которые использовались для облегчения болезни. С появлением новых соединений из растений большое внимание уделяется способу экстракции активных фитохимических веществ, чтобы ограничить затраты, связанные с извлечением. Таким образом, экстракция активных соединений из растений требует соответствующих методов и технологий экстракции, которые обеспечивают получение экстрактов и фракций, богатых биологически активными ингредиентами. Процедуры экстракции, таким образом, играют решающую роль в выходе, характере фитохимического состава и т. д.

Спрос на экстракты

С ростом спроса на растительные лекарственные средства, нутрицевтики и натуральные продукты для первичной медико-санитарной помощи во всем мире производители экстрактов лекарственных растений и производители эфирных масел начали использовать наиболее подходящие методы экстракции. Различные методы используются для производства экстрактов и эфирных масел определенного качества с наименьшими отклонениями.

Травы и лекарственные растения веками использовались как источник широкого спектра биологически активных соединений. Сырой растительный материал или его чистые соединения широко используются для лечения различных заболеваний поколениями. В настоящее время они являются предметом большого исследовательского интереса, но их экстракция в рамках фитохимических и биологических исследований создает определенные проблемы, которые необходимо решать в процессе экстракции растворителем. Натуральные продукты предоставляют неограниченные возможности для открытия новых лекарств из-за непревзойденной доступности химического разнообразия.

Натуральные продукты в настоящее время имеют большое значение из-за их уникальных свойств как важного источника терапевтических фитохимических веществ, а также их эффективности, безопасности и минимальных побочных эффектов. Биоактивные соединения в растениях включают алкалоиды, терпеноиды, кумарины, флавоноиды, азотсодержащие соединения, сероорганические соединения, фенолы и другие. Эти соединения проявляют широкий спектр биологической активности, такой как противовоспалительное, иммуностимулирующее, противораковое, антиоксидантное, противомикробное действие.

Производство экстрактов из лекарственных растений

Производство растительных экстрактов особенно важно из-за полезных фитохимических веществ из растений и перехода к натуральным продуктам в фармацевтической и космецевтической промышленности.

Извлечение биоактивных компонентов из растений до появления специального оборудования для производства экстрактов было сложной задачей. Поскольку целевые соединения могут быть от неполярных до полярных и термически лабильными, необходимо учитывать пригодность методов экстракции. Методы и оборудование для экстракции – это залог качества экстрактов из лекарственного сырья. 

Лекарственные растения и травы

Термин «лекарственный» применительно к растению указывает на то, что оно содержит вещество или вещества, которые благотворно модулируют физиологию больных млекопитающих, и человек использовал их в оздоровительных целях. Лекарственные растения были описаны Фарнсвортом и Сухарто как «все высшие растения с лечебными эффектами, которые связаны со здоровьем, или которые доказаны как лекарства по медицинским стандартам.

Лекарственным растением называют любое растение, в одном или нескольких органах которого содержатся вещества, которые можно использовать в терапевтических целях или являющиеся предшественниками синтеза ценных лекарств. Целое растение или его части могут быть целебно активными. Лекарственные растения становятся очень важными из-за их использования в основном в качестве источника терапевтических соединений, которые могут привести к новым лекарствам. Ассортимент трав для производства экстрактов также охватывает различные виды, используемые как приправы, пищевые ароматизаторы и косметические средства.

Травы можно определить как высушенные листья ароматических растений, используемые для придания вкуса и запаха продуктам питания, иногда с добавлением красителя. Листья обычно продаются отдельно от стеблей растений и стеблей листьев.

Фитопрепараты относятся к лекарственным препаратам, содержащим активные ингредиенты, полученные из лекарственных трав. Продукт может быть изготовлен из целого растения или любой его части. Препараты из побочных продуктов травяных растений, таких как масло, камедь и другие экстракты, также могут считаться лекарственными.

Первичные и вторичные метаболиты

Метаболиты представляют собой промежуточные продукты в природе и представляют собой небольшие молекулы. Первичные метаболиты являются известными жизненно важными или незаменимыми соединениями и непосредственно участвуют в среднем росте, развитии и размножении растений. Первичные метаболиты включают компоненты клеток (например, углеводы, полисахариды, аминокислоты, сахара, белки и липиды) и продукты ферментации (этанол, уксусная кислота, лимонная кислота и молочная кислота) и в основном используются на стадиях их роста и развития.

Вторичные метаболиты

Вторичные метаболиты не принимают непосредственного участия в этих процессах и обычно имеют свою индивидуальную функцию, но не столь важны для организма (например, фенолы, стероиды, лигнаны и т. д.). Они встречаются только у конкретных организмов или групп организмов и выражают видовую индивидуальность. Чаще всего функция этих соединений и их польза для организма еще не известны. Некоторые из них, несомненно, созданы по понятным причинам, например, как токсичный материал, обеспечивающий защиту от хищников, как летучие аттрактанты для тех же или других видов, но логично предположить, что не все они играют жизненно важную роль для благополучия животных. Вторичные метаболиты производятся после стадии роста и используются для повышения способности растений выживать и преодолевать местные проблемы. Биологически активные соединения классифицируются как терпеноиды, алкалоиды, азотсодержащие соединения, сероорганические соединения и фенольные соединения. Биоактивные соединения обладают разнообразной биологической активностью, такой как антиоксидантная, противораковая, противомалярийная, противоязвенная, противомикробная, противовоспалительная активность.

Биоактивные соединения

Определение биологически активных соединений долгое время оставалось неоднозначным и неясным. В очень немногих источниках описывается термин «биоактивный». Он состоит из двух слов: био- а также -активный. В этимологии био- происходит от греческого (βίo-) «биос», что означает жизнь. Слово –активный происходит от латинского слова «activus», которое относится к динамичному, полному энергии, энергичному или вовлеченному в деятельность. Термин «биоактивный» является альтернативой термину «биологически активный». Следовательно, биоактивное соединение — это просто вещество с биологической активностью.

Что такое экстракт и как его получить

Экстракт растения представляет собой вещество или активное вещество с желаемыми свойствами, удаленное из тканей растения, часто путем обработки его растворителем, для использования в определенных целях. Термин «биологически активные соединения» обычно относится к биологически значимым химическим веществам, но не установлен в качестве незаменимых питательных веществ. Биологически активные соединения представляют собой незаменимые (например, витамины) и несущественные (например, полифенолы, алкалоиды и т. д.) соединения, которые встречаются в природе, являются частью пищевой цепи и могут влиять на здоровье человека. Их получают из различных природных источников, таких как растения, животные, микроорганизмы и морские организмы. Количество биоактивных природных продуктов в природных источниках всегда достаточно невелико. Растительные активные соединения обычно содержатся внутри растительных матриц. Активные соединения синтезируются в небольших количествах и различных концентрациях во всех органах или частях растений, таких как листья, корни, кора, клубни, древесина, камеди или живичные выделения, плоды, цветы, корневища, ягоды, ветки. После экстракции могут потребоваться дополнительные процессы для очистки или выделения желаемых соединений.

Сушка лекарственных трав

Свежее или высушенное лекарственное сырье используется при приготовлении растительных экстрактов. В идеале следует использовать свежие растительные ткани, а материал следует погрузить в растворитель в течение нескольких минут после его сбора. В качестве альтернативы растения можно высушить перед экстракцией, используя специальные холодные атмосферные сушилки. В большинстве промышленных случаев предпочтительны высушенные материалы, учитывая их более длительное время хранения по сравнению со свежими. Кроме того, свежие материалы хрупкие и портятся быстрее, чем высушенные. Фитокомпоненты, такие как эфирные масла, обнаруживаются в меньшем количестве высушенных образцов, чем в свежих образцах. Если при сушке лекарстенного сырья использовать холодную атмосферную сушилку, то содержание эфирных масел в сушеных материалах остается неизменным.

Сушка является наиболее распространенным методом предохранения растительного материала от ферментативной деградации, такой как гидролиз глюкозида и т. д. Сушить его следует как можно быстрее в холодных атмосферных сушилках для обеспечения максимальной сохранности биологических активных веществ.

Сушки сырья горячим воздухом обычно избегают, чтобы уменьшить возможность химических реакций, ответственных за формирование нежелательных веществ, которые могут возникнуть в результате химических превращений после нагрева. Растительные материалы следует сушить при оптимальных температурных условиях от 30 до 35°C. Как правило, растительный материал сушат при температуре ниже 35°C, чтобы избежать разложения термолабильных соединений. Растения, содержащие летучие или термолабильные компоненты, могут быть сохранены при холодной атмосферной сушке. При холодной атмосферной сушке материал помещают в лотки. Лотки, наполненные сырьем, вставляют в стеллажные тележки. Далее стеллажные тележки закатывают в камеру сушки, где сырье быстро обезвоживается холодным осушенным воздухом.

Измельчение или измельчение растительных материалов.

Уменьшение размера частиц увеличивает поверхностный контакт между экстрагируемым сырьем и экстракционными растворителями и, следовательно, увеличивает скорость выхода и сам выход экстрактов. Измельчение приводит к получению грубых образцов меньшего размера, в то время как порошкообразные образцы дают более однородные мелкие частицы, что приводит к лучшему поверхностному контакту с растворителями, используемыми для экстракции. Перед экстракцией обычно проводят предварительную обработку, такую ​​как сушка и измельчение растительного сырья, чтобы повысить эффективность экстракции. Очень важно, чтобы частицы были как можно более однородного размера, потому что более крупные частицы требуют больше времени для завершения процесса экстракции. Размер частиц менее 0,5 мм идеально подходит для эффективной экстракции. Для уменьшения размера частиц высушенных лекарственных растений  используются электрические дробилки, которые образуют минимальное количество пыли и дают наиболее однородный состав мелких частиц.

Купить дробилки для измельчения лекарственных растений:

+7-906-968-1922

Методы экстракции активных соединений из растений и трав

Экстракция – это извлечение лечебно-активной смеси многих природных активных соединений, обычно содержащихся в растительных материалах (тканях), с использованием селективных растворителей. Другими словами, экстракция - это обработка растительного материала растворителем, при которой лекарственно активные компоненты растворяются, а большая часть инертного вещества остается нерастворенной. Таким образом, цель всей экстракции состоит в том, чтобы отделить растворимые растительные метаболиты, оставив после себя нерастворимую клеточную выжимку, известную как шрот (остаток). Полученный продукт представляет собой относительно сложную смесь метаболитов в жидком или полутвердом состоянии или (после удаления воды) в виде высушенного порошка и предназначен для перорального и/или наружного применения. Экстракция основана на разнице в растворимости между растворенным веществом, другими соединениями в матрице и растворителем, используемым для стабилизации.

Правильная подготовка к экстракции является первым шагом к выделению и идентификации специфических соединений в сыром растительном материале. Это играет важную и решающую роль в результате. Успешная экстракция начинается с тщательного отбора и подготовки растительного сырья и тщательного изучения соответствующей литературы для определения того, какие протоколы подходят для определенного класса соединений или видов растений. Например, если компоненты являются летучими или склонными к деградации, их можно сначала заморозить и гомогенизировать жидким азотом. Экстракция в большинстве случаев включает замачивание растительного материала в растворителе на определенное время. Сообщаемые свойства превосходного растворителя для экстракции включают низкую токсичность, консервирующее действие, легкость испарения при низкой температуре, содействие быстрому физиологическому поглощению экстракта.

В настоящее время наилучшими методами экстракции считаются вакуумно-импульсная и сверхкритическая СО2-экстракция, которые позволяют быстро и бережно получать экстракты из лекарственного сырья.

Количество получаемых экстрактов (ориентировочный выход экстрактов) можно посмотреть здесь. 

Купить оборудование для холодной сушки лекарственных растений и производства экстрактов: +7-906-968-1922

Боярышник, как сырье для производства экстракта

Растения боярышника относятся к роду Crataegus и семейству розовых и включают в себя сотни видов кустарников и деревьев. Боярышник родом из Северной Европы, но растет, в том числе выращивается, по всему миру. Боярышник встречается в виде колючих кустарников или небольших деревьев с ярко-зелеными листьями, белыми цветами и красными ягодами. Плоды боярышника используются в традиционной медицине для улучшения пищеварения, кровообращения и лечения сердечных заболеваний, таких как высокое кровяное давление и высокий уровень холестерина. Из сушеных ягод боярышника, используемых для улучшения пищеварения, обычно делают джемы, желе, конфеты или вино. В фитотерапии боярышник является старейшим известным лекарственным растением. Плоды, листья и цветы обычно используются в качестве сердечного тоника, вяжущего средства, при мышечных спазмах, а также при высоком кровяном давлении и высоком уровне холестерина. Листья, ягоды и цветы можно использовать для приготовления жидких экстрактов с такими растворителями как вода и спирт этиловый. Сухие экстракты можно приготовить и продавать в виде капсул или таблеток.

Заказать оборудование для холодной сушки и экстракции боярышника, а также других лекарственных трав: +7-906-968-1922

Наиболее изученным клиническим действием боярышника является его применение при хронической застойной сердечной недостаточности. Боярышник, используемый в сочетании со стандартной медикаментозной терапией хронической сердечной недостаточности, повышает толерантность к физической нагрузке и снимает симптомы усталости и одышки. Боярышник не следует использовать во время беременности из-за потенциальной стимуляции матки, а также не рекомендуется во время грудного вскармливания. Прежде, чем принимать любые БАД и лекарства, проконсультируйтесь с лечащим врачом и фармацевтом.

Полезные свойства экстракта боярышника.

Густой и сухой экстракт боярышника обладает следующими свойствами:

• поддерживает нормальное здоровое кровяное давление и работу сердца;
• поддерживает здоровую сердечно-сосудистую функцию;
• способствует нормальному здоровому кровяному давлению;
• способствует нормальному здоровью вен и артерий;
• способствует бодрости и хорошему самочувствию.

Купить оборудование для экстракции, концентрирования и сушки:

+7-906-968-1922