Сушка – важнейшая операция послеуборочной обработки, позволяющая сохранить качество ценного, но скоропортящегося лекарственного сырья. Большинство биологически активных ингредиентов в лекарственных растениях чувствительны к теплу, поэтому методы сушки, которые могут сохранить биологически активные ингредиенты, необходимы в промышленности по переработке лекарственных растений. На сегодняшний день многие методы сушки были
Лекарственные растения преимущественно применяются в фармацевтике и медицине в сушеном виде. Они используются только в некоторых видах продукции в свежем виде после сбора. Сушка - это наиболее простой и безопасный процесс консервирования лекарственного сырья. При правильном технологическом подходе сушка может обеспечить сохранность практически всех биологически активных веществ сырья, которые представляют наибольшую ценность для переработчиков лекарственных растений. Свежее сырье обычно содержит до 95% влаги, а высушенное - около 10%. Особенности процесса сушки и производительность сушильных установок зависят от
Этот обзор будет полезен для тех, кто пьет или хочет производить травяные чаи, желает воспользоваться услугами контрактного производства растительных продуктов холодной сушки и экстракции или приобрести технологическое оборудование для