Тэг: сушилки

Как правильно выбрать сушилку для фруктов

Руководство по выбору промышленной сушилки для фруктов

Выбор промышленной сушилки для фруктов – это важнейший этап организации производства сухофруктов, который определяет не только качество конечного продукта, но и рентабельность всего бизнеса. Современный рынок предлагает

О теории сушки

Сушка: теория, параметры, выбор сушилки 

Сушка - это процесс термического удаления влаги или других  летучих веществ с получением сухого продукта. Обезвоживание сушкой, пожалуй, самая старая, самая распространенная и самая разнообразная из операций химических и пищевых технологий и насчитывает более 400 типов сушилок. Сушка конкурирует с

Виды и способы сушки пищевых продуктов

Виды и принципы работы сушилок

Сушилка - это приспособление или оборудование, предназначенное для обезвоживания различных материалов в домохозяйствах и многих отраслях промышленности. Какие же бывают сушилки? Существует несколько основных разновидностей (типов) сушилок, отличающихся друг от друга по принципу подвода тепла: конвективная, кондуктивная, инфракрасная, микроволновая, сублимационная.

Отдельной строкой можно выделить сушилки с

Сублимационные сушилки и их новейшие аналоги

Лучшая альтернатива традиционным и сублимационным сушилкам

Традиционная высокотемпературная  сушка является энергоемким процессом, присутствующим практически во всех отраслях промышленности. На ее долю приходится до 19% национального промышленного энергопотребления в развитых странах мира. Возможно, это один из древнейших способов обеспечения длительной сохранности пищевого и фармацевтического сырья, и тем не менее, исследования и разработки в этой области ведутся всего несколько десятков лет. Эффективные технологии сушки обеспечивают производство продуктов желаемого качества при

Чем отличаются промышленные сушилки пищевых продуктов

Различные технологии сушки 

Всем нам с детства знаком процесс сушки. У ботаников плотное знакомство с ним начиналось с создания гербария, у рыбаков – с вяления засоленной рыбы, у домохозяек – с сушки грибов и ягод. Во всех случаях применяется процесс естественной сушки, серьезную конкуренцию которому по ряду параметров составляет процесс промышленной сушки. Самыми важными параметрами эффективности сушки являются

Удалить товар

Вы точно хотите удалить выбранный товар? Отменить данное действие будет невозможно.