Тэг: лекарственные растения

Переработка лекарственных растений

Травяные материалы представляют собой части растений, такие как корни, корневища, кора, семена, плоды и листья, цветы и стебли. Ценность растительных материалов связана с содержанием активных ингредиентов в растительных препаратах. Подходящие методы обработки используются для поддержания качества продукции. В переработке растительных продуктов участвуют как фермы, так и перерабатывающие предприятия. Основные этапы обработки травы включают сушку, измельчение и просеивание. Вторичная обработка включает экстракцию с помощью подходящих растворителей, концентрирование и сушку с целью производства густых экстрактов, сухих экстрактов и СО2-экстрактов.

Сушка лекарственных растений

Сушка является наиболее распространенным и основным методом послеуборочной консервации лекарственных растений, поскольку позволяет быстро и несложным образом сохранить лекарственные свойства растительного сырья. Уже около 4000 лет назад в Древнем Египте было проведено качественное различие между лекарственными растениями, высушенными на солнце, и растениями, высушенными в тени. Однако в наше время при сушке лекарственных растений необходимо учитывать такие факторы, как масштабы производства, наличие новых технологий и фармацевтических стандартов качества. Естественная сушка, т.е. сушка без вспомогательной энергии в поле или в сараях, должна рассматриваться только для сушки небольших количеств лекарственных трав. В случае массового производства требуется применение промышленных сушилок лекарственного сырья и выполнение особых правил. Для сохранения активных ингредиентов лекарственного растительного сырья, рекомендуются низкие температуры сушки и быстрое проведение процесса сушки. Так как сушку приходится от 15 до 50 % общих затрат при производстве сушеных лекарственных растений, крайне важно использовать сушилку с низким потреблением энергии. В настоящее время потребность в энергии для сушки представляет собой значительный фактор затрат, особенно с учетом роста цен на электроэнергию и ископаемое топливо. Во многом это связано с высоким содержанием влаги в высушиваемых цветах, листьях или корнях лекарственного сырья. Например, при сушке растительного материала с влажностью 80 % потребуется 4 кг удаления воды, чтобы получить 1 кг высушенного материала с хранимой влажностью 11 %.

Таким образом, энергетические затраты на сушку значительны и представляют собой основные затраты в процедуре сушки, которая уже является самой большой стоимостью при переработке лекарственных растений. Более того, эффективность сушки оказывает решающее влияние на качество продукта и, следовательно, на его стоимость. Оптимальное сочетание конструкции сушилки, способа эксплуатации, энергопотребления и поддержания качества продукта требует ответственных управленческих решений.

Температура сушки лекарственных растений

Ранее высокая производительность сушилок зачастую достигалась с помощью повышения температуры сушки. Но сегодня, когда требования к качеству сушеных лекарственных растений высоки, для достижения повышенной производительности сушилки температуру сушки следует тщательно планировать, чтобы добиться желаемого объема переработки без снижения качества продукта. Максимально допустимые температуры зависят главным образом от химического состава действующих веществ рассматриваемых видов лекарственных растений. Для гликозидов рекомендуется максимальная температура 100°C, для слизи 65°C и для эфиромасличных видов от 35 до 45°C. Из-за высокой гетерогенности видов лекарственных растений эти глобальные рекомендации могут служить лишь приблизительным ориентиром. В целом, чем ниже температура сушки лекарственных растений, тем лучше.

Цвет высушенных лекарственных растений

Поскольку многие виды лекарственных растений используются в качестве ингредиентов для чайных напитков, цвет является важным критерием качества, поскольку он сразу заметен для потребителей.

Влияние температуры сушильного воздуха на окраску лекарственных растений очевидна. Для обеспечения сохранности цвета лучше всего вести процесс сушки при температуре не выше 45°С. Возможно внедрение организационно-технологических мероприятий с постепенным снижением температуры сушки после этапа предварительной сушки и перед этапом досушки. Чтобы отличной добиться сохранности цвета лекарственных растений рекомендуется применение энергоэффективной холодной атмосферной сублимационной сушилки. Для достижения хорошей сохранности цвета подойдет универсальная ленточная сушилка с температурным зонированием.

Экстракция лекарственных растений

Из лекарственных растений получают различные экстракты. Содержание биологически активных веществ в экстрактах тем выше, чем ниже была температура на всех этапах технологической обработки сырья. Для проведения процессов экстракции более предпочтительно использование лекарственных растений в свежем виде или высушенных с помощью процессов холодной сушки в низкотемпературных сушилках или сушилках с температурным зонированием.

Основные виды экстрактов лекарственных растений

• жидкие экстракты;
• сухие экстракты;
• водорастворимые экстракты;
• жирорастворимые экстракты;
• водные экстракты;
• водно-спиртовые экстракты;
• пропиленгликолевые экстракты;
• глицериновые экстракты;
• масляные экстракты.

Для производства водных, водно-спиртовых, пропиленгликолевых и глицериновых густых и сухих экстрактов рекомендуется использование линии экстракции, концентрирования и сушки.

Если вы хотите производить жирорастворимые углекислотные экстракты, тогда рекомендуем использование установки сверхкритической СО2-экстракции.

Купить оборудование для бережной низкотемпературной сушки и экстракции лекарственных растений: +7-906-968-1922

Использование лекарственных растений

Лекарственные растения являются неотъемлемым компонентом медицины. Лекарственные растения с незапамятных времен использовались практически во всех культурах в качестве источника лекарственных веществ. Широкое использование лечебных трав и лечебных препаратов, описанных в древних текстах, таких как Веды и Библия, и полученных из широко используемых традиционных трав и лекарственных растений, связано с появлением натуральных продуктов с лечебными свойствами. Традиционная медицина и лекарственные растения в большинстве стран широко используются для поддержания хорошего здоровья. Кроме растительные лекарственные средства стали более популярными при лечении легких недомоганий, а также из-за растущих затрат на поддержание личного здоровья.

Спрос на лекарственные растения

Рыночный и общественный спрос на лекарственные средства растительного происхождения настолько велик, что существует большой риск того, что сегодня многим лекарственным растениям грозит либо исчезновение, либо утрата генетического разнообразия. По определению ВОЗ, здоровье – это состояние полного физического, психического и социального благополучия, а не просто отсутствие болезней или физических дефектов. Медицина в ряде стран, основанная на местных традициях и верованиях, по-прежнему является фундаментом здравоохранения. Практика традиционной медицины широко распространена в Китае, Индии, Японии, Пакистане, Шри-Ланке, Таиланде и России. В Китае около 40% всего лекарственного потребления приходится на народные лекарственные средства. А в Японии растительные лекарственные препараты пользуются большим спросом, чем обычные фармацевтические продукты. Непрекращающиеся этноботанические исследования ведут к открытию новых фитофармацевтических препаратов и других фитопродуктов. Эта тенденция сделала их коммерциализацию необходимостью. Поэтому во всем мире были созданы отрасли, основанные на лекарственных и ароматических растениях, с целью производства так называемых экологически чистых продуктов для удовлетворения растущего спроса.

Развитие фитотерапии

Разработка рецептур лекарственных средств растительного происхождения включает ботаническую идентификацию растительного лекарственного средства, процедуры культивирования и послеуборочной обработки, процедуры экстракции, стандартизацию экстрактов и фармацевтических составов. Это означает, что фитотерапия находится в руках специалистов из разных областей. Развитие производства фитотерапевтических средств или лекарств из растений требует сотрудничества большой группы садоводов, ботаников, экологов, таксономистов, фитохимиков, фармацевтов, фармакологов, производителей оборудования для экстракции, специалистов в области фармацевтики, специалистов по маркетингу и дистрибуции и т. д.

Если вы хотите заняться производством экстрактов из лекарственного растительного сырья, то мы поможем пройти этот путь легко и приятно. Наша компания разрабатывает и изготавливает технологическое оборудование, оказывает услуги монтажа и пусконаладочных работ, а также консультационные и инжиниринговые услуги в области переработки растительного и животного сырья «под ключ».

Дробилка для трав (лекарственных и других сушеных растений)

Измельчение сушеных растений – это не такая простая задача, как может показаться на первый взгляд. С одной стороны, сушеные растения, в том числе лекарственные, имеют довольно хрупкую структуру, поэтому при обычном агрессивном подходе измельчения на молотковых и ножевых дробилках, разрушаются практически не управляемым образом с образованием большого количества не целевой мелкой фракции. Также при измельчении в ножевых и молотковых дробилках лекарственные растения выделяют в воздух рабочей зоны огромное количество пыли, мешающей нормальной работе производственного персонала и загрязняющей поверхности оборудования и производственных помещений. С другой стороны, в лекарственных растениях содержатся биологически активные вещества, которые требуют бережного обращения и не терпят локальных перегревов в камере измельчения.

Эти два важных аспекта диктуют особые условия переработчикам, которые хотят получить нужную фракцию измельчения своего сырья с минимальным образованием пыли и при отсутствии процессов нагревания сырья при измельчении. Такие мысли плотно и глубоко лежат в головах производителей чайных напитков, специй, сушеных измельченных овощей, фруктов, специй и ягод.

В нашем оборудовании реализована технология каскадного ножевого измельчения, которая позволяет в отсутствие процессов нагрева измельчать ваши сушеные растительные продукты методом среза, не используя удар и истирание. Данная технология зарекомендовала себя исключительно положительным образом и на протяжении многих лет используется нашими клиентами для получения фракции измельченных продуктов с необходимым линейным размером отдельных частиц и с минимальным выходом пыли.

Экстрагирование растительного сырья как базовый элемент

В последнее время наблюдается сдвиг универсальной тенденции от синтетической медицины к фитотерапии. Древняя мудрость гласит, что растения имеют терапевтическую ценность и используются для лечения различных заболеваний еще с эпохи неандертальцев. Известно, что все древние цивилизации мира использовали растения в лечебных целях. Аюрведа и традиционная китайская медицина хорошо известны миру благодаря своим натуральным ингредиентам и многочисленным преимуществам. Природа наградила нашу страну огромным богатством лекарственных растений, поэтому Россия сравнима с лекарственным садом мира. Сегодня люди во всем мире отдают предпочтение альтернативным лекарствам, таким как аюрведа, натуропатия, гомеопатия и фитотерапия. Травяная медицина экономически эффективна и дешевле, чем лекарства, купленные в аллопатической аптеке. Растущее осознание побочных эффектов аллопатических лекарств в сочетании с растущим пониманием медицинских преимуществ, а также терапевтического эффекта растительных продуктов увеличивает спрос на растительные экстракты, пищевые добавки и косметические средства на основе трав во всем мире. Сбор лекарственных растений и их переработка – это очень обширная и коммерчески привлекательная область.

Возможные варианты бизнеса в выращивании и переработке лекарственных растений

В качестве примеров можно привести следующие примеры бизнеса в прееработке лекарственного сырья:

• выращивание роз и добыча розового масла;
• выращивание родиолы розовой и производства ее водно-спиртового экстрата;
• гель и порошок алоэвера;
• выращивание и обработка ароматических растений;
• выращивание и обработка спаржи;
• аюрведические таблетки;
• аюрведическая/травяная аптека;
• сироп от кашля;
• краски для волос (на основе хинны);
• растительное натуральное эфирное масло (сверхкритический СО2-экстрат);
• травяной шампунь и крем;
• травяной концентрат в шампунях и т.д;
• фармацевтические и косметические субстанции;
• выращивание и переработка трав;
• зубная паста с экстрактом;
• туалетное травяное мыло;
• травяные капсулы;
• травяная паста для лица;
• масло для волос на основе растительного масла;
• масло полыни обыкновенной;
• гель алоэвера;
• сок и порошок;
• травяное вино;
• травяное пиво и т.д.

Базовым начальным процессом в производстве всех вышеперечисленных продуктов является экстрагирование растительного сырья. 

Продукты экстракци и их применение

В России не так много производителей натуральных экстрактов. К важным продуктам произвосдтва относятся следующие косметические средства, пищевые фармацевтические препараты, кремы, шампуни, лосьоны, тальк, увлажняющие средства, пищевые добавки, спортивные напитки, лечебные напитки, противовоспалительные препараты для детоксикации и т.д. 

Особенности глубокой переработки растительного сырья

Любой может начать этот проект. Успешное выполнение проекта не требует какой-либо специальной квалификации. Основатель компании должен знать ингредиенты, рецептуру продукта, производственный процесс, упаковку и т. д. Наша компания поможет вам в изготовлении, поставке, монтаже и пуско-наладке оборудования, а также в обучении персонала вашей производственной площадки. Наши возможности представлены оборудованием собственного производства для производства густых и сухих водных и водно-спиртовых экстрактов, а также оборудованием наших надежных поставщиков для производства сверхкритических СО2-экстрактов. К тому же мы обладаем специфическими технологическими знаниями о процессах производства пищевых, косметических и фармацевтических экстрактов, которые вам пригодятся в бизнесе.

Обзор отрасли и тенденции рынка экстрактов

Российский рынок экстрактов лекарственных растений переживает поразительный рост, так как в универсальной тенденции произошел сдвиг от синтетической к травяной медицине. Россия является настоящей сокровищницей видов растений и обладает одним из богатейших в мире наследий лекарственных растений. Лекарственные растения высоко ценятся во всем мире как богатый источник лечебных средств для профилактики болезней и недомоганий. Ожидается, что из-за широкого спектра медицинских применений рынок экстрактов будет активно расти в течение 2022-2030 гг. В результате увеличения инвестиций, а также значительного спроса на лекарственные экстракты на международных рынках у новых и существующих игроков появляются огромные возможности для выхода на быстрорастущий рынок, который принесет достойный доход.

Российский рынок экстрактов лекарственных растений быстро растет на протяжении многих лет благодаря таким факторам, как смещение потребительского спроса в сторону растительных и натуральных продуктов. Проект «Доступные технологии» призван на помощь всем желающим освоить этот бизнес с использованием высококачественного оборудования для производства натуральных природных экстрактов (густые и сухие водные, водно-спиртовые, пропиленгликолевые, глицериновые, углекислотные сверхкритические СО2-экстракты).

Россия на мировом рынке продуктов глубокой переработки лекарственных растений

Россия уже заявляет о своем присутствии на мировом рынке трав с помощью качественных продуктов, учитывая растущее предубеждение в отношении лекарственных трав, пищевых добавок, средств по уходу за кожей и косметических средств, поскольку общественное мнение о растительных продуктах сродни органическим пищевым продуктам. Мировой рынок можно разделить на две категории. Одна из них охватывает сырье, необходимое для промышленности, и непосредственное потребление для бытовых средств, а вторая категория включает готовые к употреблению лекарства, пищевые добавки и т. д. Спрос на лекарства растительного происхождения, товары для здоровья, фармацевтические препараты, пищевые добавки, косметику и т. д. растет как в развивающихся, так и в развитых странах. из-за растущего признания того, что натуральные продукты нетоксичны, имеют меньше побочных эффектов и легко доступны по доступным ценам. Россия обладает большим потенциалом для производства растительных лекарственных средств мирового класса. Для предпринимательства это одна из областей больших возможностей и потенциала. Российская травяная промышленность находится на подъеме и готова расти в ближайшие годы из-за высокого спроса на растительные продукты.

Процесс экстрагирования

Процесс производства различных травяных экстрактов зависит от природы отдельных трав и конкретных технологических требований. При экстракции трав используются различные агрегаты, такие как экстракторы, сушилки, измельчители и т. д.

Для сушки и измельчения лекарственных растений в процессах подготовки сырья к экстракции мы советуем применять только рекомендованное нами оборудоавание. Например, для сушки лекарственного сырья, особенно, эфирно-масличного, необходимо применение холодной атмосферной сушилки нашего производства во избежание деградации фитохимических соединений. Таким образом, соблюдение конкретных и оговоренных условий производства травяных экстрактов необходимо для обеспечения того, чтобы не было ухудшения качества или стабильности продукта. Соблюдайте осторожность при закупках: контроль качества сырья перед покупкой или выращиванием свежих/сушеных трав обязателен. Научитесь различать похожие, идентичные виды и фальсифицированные травы. Очистка и сушка растительного сырья может быть специфичной как для видов, так и для конечных продуктов. Для сушки густых экстрактов с целью производства порошковых форм экстрактов мы рекомендуем вакуумно-импульсные сушилки нашего производства.

Хранение в контролируемой атмосфере в асептической упаковке является обязательным условием сохранения качества с точки зрения цвета, активных веществ и аромата готовой продукции. Температура, поток воздуха и влажность тщательно в складских помещениях обязательно контролируются. Измельчение, мелющие тела и температура могут играть жизненно важную роль в качестве конечного продукта. Растительные материалы содержат микробные загрязнения, которые не поддаются большинству методов очистки. Полная стерилизация в основном осуществляется за счет воздействия окисиэтилена и гамма-излучения, иногда используются дезинфектанты типа «Анолит». Необходимо автоматизировать или полуавтоматизировать участок фасовки. Размер и материал упаковочных материалов должны препятствовать проникновению воздуха и влаги. Это позволяет избежать окисления, обесцвечивания или порчи готовых экстрактов. Для определения качественных характеристик используются стандартные аналитические методы. Органолептические тесты иногда могут определять уровни следовых компонентов. Хроматографические методы используются для количественного анализа. Для определения безопасности травы необходимо провести микробиологическую экспертизу и токсикологические тесты. Остатки пестицидов и тяжелые металлы должны быть проанализированы, чтобы гарантировать отсутствие побочных эффектов. Клинические испытания или пострегистрационное наблюдение позволяют избежать неблагоприятных лекарственных взаимодействий.

Организация технологического процесса и способы экстрагирования

Аппаратурное оформление вашего технологического процесса будет зависеть от ряда факторов, в которых мы хорошо ориентируемся и разбираемся. Мы поможем выбрать, изготовим и поставим нужно оборудование по правильной методике экстрагирования ваших целевых продуктов.