Тэг: рапсовое масло

Рост популярности рапсового масла

Хотя оливковое масло является горячей темой для обсуждения во многих странах по всему миру, большинство других масел тоже заслуживают внимания, в том числе рапсовое масло, ореховое масло, масло тыквенных семечек и т.д. Масло рапса становится все более популярным, соответственно, на него растет спрос. Спрос потребителей менее обработанных пищевых продуктов является причиной растущего желания приобретения масел с натуральным вкусом и запахом. Кроме того, натуральное масло с минимальной технологической обработкой имеет имидж более

Коротко о технологии рапсового масла

Рапс — одна из важнейших масличных культур в мире. Масло из семян рапса приобрело отличную репутацию благодаря своим питательным качествам в рационе человека и является наиболее важным компонентом семян с точки зрения рыночной стоимости.

Жмых и шрот рапсовых семян являются важными источниками белка в кормлении животных Методы обработки, используемые для извлечения масла из семян для производства высококачественного сырого масла для дальнейшей переработки и высококачественных протеиновых кормов разрабатывались годами. Эти методы постоянно совершенствуются. Переработка масла после экстракции для получения большого разнообразия жирных продуктов для потребления человеком также имеет долгую историю и постоянно совершенствуется. Далее мы коротко рассмотрим эти процессы и методы