Липидный комплекс виноградных косточек
Масло виноградных косточек
Масло виноградных косточек - это продукт холодного отжима или сверхкритической углекислотной экстракции сушеных косточек винограда. Масло виноградных косточек является ценным жирным маслом и богато ненасыщенными жирными кислотами, токоферолами и, в частности, линолевой кислотой.
Виноградные косточки составляют от 7% до 10% от общей массы