Какое масло лучше: прессовое или экстракционное?
Прессовое и экстракционное масло: какое лучше?
Кулинарное масло является ежедневной необходимостью, и многие потребители часто разрываются между покупкой прессового масла, полученного методом отжима, или масла, полученного экстракционным способом с применением органического растворителя. Итак, какая разница между двумя этими продуктами, и какой из них лучше выбрать?
Технологии производства растительных масел
В зависимости от процесса производства пищевое масло можно разделить на