Липидный комплекс семян тыквы
Масло семян тыквы (тыквенное масло)
Тыквенное масло - это натуральный продукт, полученный методом отжима или экстракции из семян тыквы.
Семена тыквы богаты маслом, белком, аминокислотами, каротином, витаминами и микроэлементами и другими полезными веществами, имеют высокую пищевую ценность. Содержание масла в семенах тыквы составляет от 35% до 50%. С помощью оборудования для сверхкритической СО2-экстракции можно извлечь около