Переработка несортовых овощей: морковь, свекла, картофель
Переработка моркови, свеклы и других корнеплодов
Одним из самых перспективных и прибыльных способ переработки является производство вареных овощей в вакуумной упаковке. Чтобы понять суть процесса, предлагаем рассмотреть его поэтапно.