О сохранении фруктового урожая
Сохранение фруктов от поражения плесенью, дрожжами и бактериями
Переработчиков фруктов больше беспокоит микробная порча при сборе, транспортировке и хранении фруктов, чем при выращивании этих продуктов.
Взаимосвязь микробиологической порчи свежих фруктов с