Экстракция рыбьего жира из рыбы и отходов рыбопереработки
Производство рыбьего (рыбного) жира
По определению, экстракция — это удаление растворимого материала из нерастворимого остатка, жидкого или твердого, после обработки растворителем. Скорость диффузии растворенного вещества через пограничный слой жидкости на границе раздела является определяющим фактором процесса. Экстракт, полученный обычными способами, обычно представляет собой нечистую жидкость, часто предназначенную для наружного применения.
Таким образом, высококачественные процедуры экстракции представляют значительный интерес для