:format(webp):no_upscale()/s2.siteapi.org/5645ae38543944e/img/llmw5k8p8jk0wwgw880w8ow00oso0o "Вакуумно-выпарная установка для молока")
150 000 ₽
:format(webp):no_upscale()/s2.siteapi.org/5645ae38543944e/img/2mnol10pbxyc8c0ogow8s88gkk4kcg "линия производства сыра")
385 000 ₽
:format(webp):no_upscale()/s2.siteapi.org/5645ae38543944e/img/7djnqenusk4cgskgocg44kw0ss4gkc "Линии сгущенного молока")
31 250 000 ₽
:format(webp):no_upscale()/s2.siteapi.org/5645ae38543944e/img/loh1z05tz1w804g0gok848o4wsoowk "Ванна длительной пастеризации")
32 000 ₽
Оборудование для переработки молока
Оборудование для переработки молока
Оборудование для переработки молока – это машины и аппараты, благодаря которым молоко может приобретать форму других продуктов: обезжиренного молока, творога, сыра, йогурта, сливок, сметаны, масла и т. д. Благодаря такому оборудованию для молочного производства как крупные молочные заводы, так и небольшие молочные фермы могут предлагать своим клиентам огромный ассортимент продукции.
Оборудование для молочного производства
На производстве молоко подвергается переработке с помощью различных машин для превращения его в сливки, пастеризованное молоко, сыр, сливочное масло, йогурт, мороженое, пахту и многие другие продукты. Различное оборудование для переработки молока включает:
- Молочные резервуары: нужны для временного хранения молочного сырья, полупродуктов и готовых полочных продуктов.
- Охладители молока: предназначены для охлаждения и хранения жидких молочных продуктов, чтобы они оставались свежими в течение долгих часов.
- Станции приема и учета молока: помогают принимать молоко по количеству, а также вести учет с созданием электронного архива данных.
- Сепараторы: отвечают за отделение жира от молока для получения нежирного или обезжиренного молока или сливок.
- Деаэраторы: позволяют убрать посторонние запахи, улучшить сохранность молока, а также сделать молоко более плотным.
- Пастеризаторы (пастеризационно-охладительные установки): используются для дезинфекции молока от патогенной микрофлоры для обеспечения более продолжительной сохранности молока и молочных продуктов.
- Прессы для творога и сыра: одно из простейших устройств, используемых для производства сыра путем придания давления на творожную массу с целью отжима жидкости.
- Маслоизготовители (маслобойки): это оборудование превращает молоко в масло и, следовательно, дает вам два готовых продукта. Одно из них - это сливочное масло, а другое - пахта.
- Мороженицы: используются для переработки молока в мороженое путем его медленного охлаждения. Этот процесс делает мороженое гладким и кремообразным без комочков.
- Гомогенизаторы: это оборудование отвечает за улучшение текстуры и вкуса молока за счет динамичного выдавливания молока через мелкие поры.
- Оборудование для производства творога: установка производства творога (УПТ, пресс Митрофанова), пресс-тележка, творогоизготовитель, творожная ванна.
- Оборудование для производства сыра: аппарат формовочный, сыроизготовитель, формирователь для сыра, сывороткоотделитель, пресс для сыра, ванна чеддеризации, ванна длительной пастеризации (заквасочники).
У нас вы можете купить любое из вышеперечисленного оборудования, а также технологические линии для переработки молока под ключ.