Новости

Новое исследование показала высоки перспективы замены рыбной муки для аквакультуры. 

Мука из насекомых может быть стабильным источником белка в рыбоводческих хозяйствах.

Исследователи кормили атлантического лосося рационами без рыбной муки. В качестве корма использовались личинки Черной львинки, выращенные на морских водорослях, смешанных с органическими отходами в соотношении 60:40. Когда выкормленная полученными личинками рыба прошла разделку, исследователи проанализировали питательную ценность готового филе. Филе также прошло параллельное органолептичекое тестирование, чтобы определить, будут ли потребители покупать лосося, выращенного на кормах из насекомых.

Ароматизаторы - это летучие молекулы, которые имеют аромат. Они представляют собой низкомолекулярные соединения и содержатся в продуктах питания, вине, специях, цветах и ​​многих натуральных продуктах. Эти летучие эфирные масла представлены сложными эфирами, терпенами, циклическими терпенами, ароматическими соединениями, спиртами, альдегидами, кетонами и лактонами. Все эти соединения легко растворяются в сверхкритическом СО2

Насекомые могут стать потенциальной заменой богатых белком ингредиентов в рационе птицы. Флагманом среди насекомых выступает муха Черный солдат, Hermetia illucens, Черная львинка, которая имеет высокое содержание белка и жира, что усиливает потенциал ее использования в рецептурах кормов для домашней и промышленной птицы и делает ее одним из самых многообещающих видов насекомых для коммерческого производства

Многие нутрицевтики в настоящее время выделяют из натуральных продуктов с помощью паровой дистилляции или экстракции органическими растворителями. Паровая дистилляция проводится при высоких температурах и приводит к термическому разложению многих биологически активных соединений. Экстракция нутрицевтиков органическими растворителями, такими как гексан, метанол или метиленхлорид, может оставлять токсичные остатки растворителей в экстракте нутрицевтиков.

Сверхкритическая флюидная экстракция - это экологически чистая технология, в которой используется углекислый газ для выделения различных природных соединений, в том числе из микроводорослей...

Неопровержимые преимущества насекомых могут вскоре стать причиной массового выращивания личинок Черной львинки...