Вальцовая сушилка паровая, 500 кг/ч

Вальцовая сушилка 500 кг/ч — оборудование непрерывного действия с косвенным нагревом для сушки пастообразных и гелеобразных продуктов. Сушилка состоит из корпуса, вращающегося вальца, изнутри нагреваемого паром, аппликаторов нанесения сырья, скребка и вытяжной системы. Она подходит для вязких, пастообразных и липких материалов в пищевой, химической и фармацевтической промышленности.

Кратко о главном

Для чего применяется

Вальцовая сушилка используется для сушки или охлаждения следующих продуктов:

• молоко;
• дрожжи;
• детское питание;
• зерновые хлопья;
• пищевые продукты специальной обработки;
• добавки в корма для животных;
• питательные среды для растений;
• крахмал картофельный пищевой и модифицированный крахмал;
• БАДы и фармацевтические продукты;
• химические растворы.

Как работает

Пастообразное или гелеобразное сырьё подаётся на внешнюю поверхность вращающегося вальца сверху или снизу. Благодаря перемешивающему эффекту аппликаторной системы оно равномерно распределяется по нагретой поверхности тонким слоем.

Тонкий слой на большой площади обогреваемой поверхности высыхает очень быстро и счищается ножом с вальца ещё до завершения его оборота. Короткое время контакта с горячей поверхностью практически исключает повреждение продукта и сохраняет его вкус, запах и текстуру.

Готовые сухие хлопья измельчаются в порошок на подходящей дробилке или мельнице. Пары воды удаляются вытяжной системой, а скорость вращения вальца регулируется со шкафа управления.

Преимущества

• Короткий контакт с нагревом — продукт находится на горячей поверхности меньше одного оборота вальца, что сохраняет его свойства.
• Сушка вязких и липких материалов — подходит для продуктов, которые сложно сушить другими способами.
• Непрерывная работа — стабильный поток сухого продукта при управлении одним оператором в смену.
• Зеркальная поверхность вальца — снижает адгезию продукта, облегчает его съём и мойку оборудования.
• Эффективная теплопередача — тонкая прочная стенка цилиндра и внутренние канавки ускоряют сушку.
• Разные теплоносители — пар, вода, масло или охлаждающая жидкость — для сушки и охлаждения продуктов.

Технические характеристики

Комплектация и опции

Система подачи и распределения материала

Состоит из подающего насоса (центробежного или роторного), тканевого валика, группы клапанов и других устройств. После предварительной обработки, например фильтрации, жидкое сырьё подаётся в резервуар. Распределительный ролик в верхней части барабана задаёт толщину слоя. Технология нескольких распределительных роликов надёжна, компактна и исключает неравномерное нанесение даже для материалов высокой концентрации и вязкости.

Сушильный валец

• катаная и сварная цилиндрическая конструкция, напряжение металла снимается при изготовлении;
• головка вала с термовтулкой упрощает обслуживание;
• зеркальная рабочая поверхность снижает адгезию продукта и облегчает мойку;
• тонкая прочная стенка обеспечивает отличную теплопередачу и высокую скорость сушки;
• внутренние канавки повышают жёсткость цилиндра, увеличивают площадь теплопередачи и уменьшают толщину плёнки конденсата;
• высокая устойчивость к давлению и запас прочности при термическом ударе;
• высокий динамический баланс и точность поверхности, стабильная производительность в процессе эксплуатации.

Система нагрева и охлаждения

Состоит из вращающихся соединений, металлических шлангов и групп клапанов. Роторное соединение — механическое уплотняющее устройство для подвода и отвода теплоносителя; оно просто по конструкции, удобно в обслуживании и устойчиво к высоким температурам. Металлические шланги из нержавеющей стали (производство Японии) гибкие, прочные и коррозионностойкие. Корпус с Ω-образным сечением лучше компенсирует тепловое расширение, чем U-образный, что увеличивает срок службы.

Возможные теплоносители: пар, вода, масло, охлаждающая жидкость.

Скребковая система

Состоит из кронштейна, зажима и лезвия скребка, устройства сброса давления, подшипника и поворотного устройства. Зажим регулируется, лезвие устанавливается и снимается быстро. Кроме жёсткого крепления, возможна гибкая комплектация под сушку дрожжей — такой скребок автоматически компенсирует изменения состояния материала на вальце.

• лезвие из легированной конструкционной стали с твёрдостью немного ниже твёрдости поверхности вальца — поверхность защищена от царапин, а лезвие не деформируется;
• точный угол установки 18–24° и плотный контакт с рабочей поверхностью;
• конструкция исключает неравномерное соскабливание и мёртвые зоны;
• длительный срок службы скребка.

Вытяжная система и управление

Над вальцем установлен вытяжной зонт, влага удаляется вентилятором. Шкаф управления позволяет регулировать скорость вращения вальца.

Что входит в поставку

• подбор вальцовой сушилки под ваш продукт и производительность;
• изготовление оборудования;
• доставка по России;
• монтаж, пусконаладка и обучение персонала;
• гарантия и сервисная поддержка.

Цена и заказ

Стоимость вальцовой сушилки зависит от производительности по испарённой влаге и комплектации: цены начинаются от нескольких миллионов рублей и для крупных установок доходят до нескольких сотен миллионов. Чтобы получить расчёт и коммерческое предложение, позвоните по телефону +7 906 968-1922 или напишите на sales@sushilka22.ru — подберём оборудование под вашу задачу.

Смотрите также

• Распылительная сушилка для молока и экстрактов
• Оборудование для сушки молока
• Инфракрасная вакуумно-импульсная сушилка СВИС
• Парогенератор промышленный электрический
• Сушильное оборудование