Сушилка с тепловым насосом

Сушилка с тепловым насосом

Успешная сушка в традиционных конвективных сушилках зависит от хорошей погоды. Также очевидно, сушка при высокой температуре может повредить ценные пищевые вещества сырья. Наиболее перспективные культуры, такие как лекарственные травы, фрукты, овощи, ягоды и т. д., необходимо сушить при низкой температуре (от 30 до 45 °C) для достижения наилучешго качества продукта. Это важно, поскольку они имеют относительно высокую коммерческую ценность. Нагрев окружающего воздуха для сушки является простой процедурой, но при более высокой относительной влажности окружающего воздуха невозможно сушить изделия при низком температурном режиме. Высокотемпературная сушка ухудшает структуру материала и может сделать его непригодным для дальнейшего использования. Низкотемпературная сушка особо ценных культур снижает риск потери питательных веществ и повреждения физических свойств продукта. Наша сушилка работает по принципу теплового насоса и лишена вышеуказанных недостатков. 

Принцип действия

Сушилка работает по принципу теплового насоса. 

Функция теплового насоса заключается в добавлении скрытого и явного тепла с низким потреблением энергии. Функция осушителя заключается в удалении влаги из сушильной камеры для поддержания низкой относительной влажности, и все это при температуре сушки сырья 30°С. 

Функциональные возможности сушилки для растительного сырья

Время сушки

Наша сушилка может в течение 12-24 часов сделать сухими продукты, такие как фрукты, овощи, травы, другие сельскохозяйственные продукты, морепродукты и другие. 

Потребление электроэнергии

Средние энергозатраты на сушку составляют всего 0,5 кВт на 1 кг удаленной влаги, а по сложным (высокосахаристым, высокобелковым) продуктам не более 1 кВТ на 1 кг удаленной влаги.

Производительность

Промышленные типоразмеры наших сушилок, кг/сут: 300, 500, 1000, 1500, 2000, 2500, 3000