Сушилка конденсационная

Принцип действия конденсационной сушилки

Горячий теплообменник агрегата с тепловым насосом повышает температуру воздуха в сушильной камере в диапазоне от 20°С до 75 °C, предварительно осушая его, и позволяет воде, содержащейся в высушиваемом сырье, эффективно испаряться. Благодаря вентиляторам испаренная вода вместе с насыщенным ею воздухом подается опять в агрегат с тепловым насосом,  превращается на холодном теплообменнике в жидкость и отводится из сушильной камеры в накопительную емкость или в канализацию. Таким образом, осуществляется процесс сушки в конденсационной сушилке.

Область применения конденсационной сушилки

• яблоки, груши, виноград, инжир, абрикосы, лимоны, сливы и другие фрукты;
• помидоры, перец, лавровый лист, кукуруза, листовые и другие овощи;
• мясо, рыба, бекон и другое пищевое сырье.

Функции конденсационных сушилок

Нагрев и осушение воздуха, удаление влаги из высушиваемого сырья, отведение из камеры сушки и сбор удаленной влаги (сбор гидролата).

Преимущества конденсационных сушилок

• сушилки с тепловым насосом потребляют мало электроэнергии;
• в тепловых насосах для сушки не используется ископаемое топливо;
• на 40%-80% эффективнее по сравнению с обычными промышленными электросушилками.
• не изменяют вкуса, цвета и аромата сырья при сушке;
• окисление сырья гораздо менее выраженное, чем при обычной конвективной сушке и находится на уровне вакуумной сушки;
• высоки санитарные показатели сушки;
• управление сушкой осуществляется с помощью системы автоматизации теплового насоса сушилки;
• тепловые насосы не создают такой опасности, как взрыв, горение, отравление.
• установка конденсационных сушилок выполняется просто и быстро.

 Актуальную стоимость оборудования вы можете узнать по телефону, указанному на сайте.