Оборудование для выпаривания

Оборудование для выпаривания

Оборудование для выпаривания - это специальные машины, которые используются в различных отраслях промышленности для повышения концентрации жидких продуктов, что приводит к повышению качества, увеличению срока хранения и снижению транспортных расходов.  Оборудование для выпаривания играет решающую роль в процессах концентрирования растворов за счет удаления из них избыточной влаги (растворителя).

Наше оборудование для выпаривания специально разработано для отделения растворителя, обычно воды или спирта, от раствора, в результате чего получается более концентрированный продукт. Процесс включает нагрев раствора, который обычно производится под вакуумом для снижения температуры кипения растворителя и облегчения испарения, а затем конденсацию пара обратно в жидкую форму с отведением и/или сбором влаги из системы.

Работа оборудования для выпаривания

Процесс концентрирования строится вокруг этих ключевых этапов:

• нагрев (раствор нагревается, в результате чего растворитель испаряется и образует пар)
• испарение (пар отделяется от компонентов раствора и отводится из испарителя)
• конденсация (образованный пар охлаждается и конденсируется обратно в жидкую форму)
• сбор конденсата (жидкий конденсат собирается в специальном сборнике для дальнейшего использования или утилизации).

Преимущества оборудования для выпаривания

Использование оборудования для выпаривания позволяет достичь в технологических процессах производства пищевых, косметических и фармацевтических продуктов ряда преимуществ:

• увеличенный срок годности. Концентрирование растворов снижает содержание воды, продлевая срок годности конечного продукта
• экономическая эффективность. Испарение сводит к минимуму транспортные расходы за счет уменьшения объема готового продукта, который необходимо транспортировать
• улучшение продукта. Процесс концентрирования позволяет производителям настраивать такие характеристики продукта, как вязкость и вкус
• экономия ресурсов. Оборудование для выпаривания способствует экономии растворителя, возвращая его назад в технологический процесс.

Вакуумное оборудование для выпаривания

Жидкие вещества, содержащиеся в растворителе, быстро испаряются при кипении, при этом температура кипения растворителя меняется из-за изменения давления. При повышении давления выпаривания повышается и температура кипения, а при снижении давления - снижается. Например, молоко кипит при 101 кПа при температуре 100 ℃, тогда как в условиях вакуума от 82,7 до 90,6 кПа температура кипения резко снижается до 45-55 ℃, что способствует эффективному выпариванию. Кроме того, благодаря исключению воздействия высоких температур вакуумное концентрирование предотвращает разложение и потерю термолабильных компонентов, обеспечивая сохранение питательных веществ и ароматных соединений. В частности, определенные соединения, такие как аминокислоты, флавоноиды, фенолы, витамины и другие, в случае использования вакуумного оборудования для выпаривания защищены от термического повреждения. Кроме того, для некоторых веществ, таких как углеводы, белки, пектины и вязкие материалы, низкотемпературное выпаривание помогает сохранять полезные свойства.

Применение оборудования для выпаривания

Оборудование для выпаривания находит применение в различных отраслях:

продукты питания и напитки. С помощью оборудования для выпаривания концентрируются фруктовые соки, молочные продукты, растительные экстракты и другие жидкости для улучшения вкуса и увеличения срока хранения.

фармацевтические препараты. Оборудование для выпаривания также используется для переработки лекарств, создания концентрированных растворов для различных медицинских применений.

химическая промышленность. Оборудование для выпаривания позволяет концентровать и химические вещества, облегчая их обращение, транспортировку и хранение.

утилизация отходов. Оборудование для выпаривания помогает в очистке промышленных сточных вод путем отделения воды от загрязняющих веществ, например от крови убойных животных.

Производительность оборудования для выпаривания

Мы изготавливаем оборудование для выпаривания производительностью от 3 л/ч до 8000 л/ч по испаренной влаге. В этой ассортиментной матрице находятся как передовые решения для промышленного выпаривания, так и лабораторные и экспериментальные установки периодического концентрирования, разработанные для удовлетворения разнообразных потребностей промышленных процессов. Наше оборудование для выпаривания спроектировано с учетом эффективности, точности и надежности, обеспечивая оптимальные процессы концентрирования и способствуя повышению качества продукции. У нас часто покупают низкотемпературные вакуумно-выпарные установки, которые могут выпаривать влагу при температуре 40°С.

Стоимость оборудования для выпаривания

Стоимость оборудования для выпаривания колеблется от нескольких десятков тысяч рублей до нескольких десятков миллионов рублей в зависимости от производительности, типа и наличия дополнительных опций.  

Обращайтесь к нам, и мы подскажем, какое оборудование для выпаривания подойдет для вашего технологического процесса.