Оборудование для производства пастилы
3 100 000 ₽
Только актуальный ассортимент оборудования для производства, в том числе сушки пастилы!
Только актуальный ассортимент оборудования для производства, в том числе сушки пастилы!
Только актуальный ассортимент оборудования для производства, в том числе сушки пастилы!
Линия производства пастилы - это комплект технологического оборудования для мойки фруктового и ягодного сырья, бланширования, удаления косточки, приготовления пульпы, смешивания пульпы с другими ингредиентами, формирования сырого пласта пастилы с последующей его сушкой, нарезкой и фасовкой готовой пастилы в потребительскую упаковку.
Для производства пастилы подойдет практически любое фруктовое, ягодное и даже овощное сырье. Вот наиболее популярные плоды для производства пастилы: яблоки, груши, персики, абрикосы, клубника, черника, смородина, дыня, тыква, арбуз, черешня, вишня и т. д.
Предлагаемый комплпет оборудования позволяет получать высококачественную фруктовую пастилу в различных вариантах рецептур с проивзодительностью 300-500 кг/смена.
Для работы такой технологической линии потребуются следующие ресурсы:
№, п/п |
Наименование оборудования |
Тех. Характеристики |
Назначение |
Кол-во, шт. |
1 |
Моющая машина |
1,5 кВт 3500х1400х1000 |
Мойка поступающих в производство ягод и фруктов |
1 |
2 |
Котел варочный опрокидывающийся |
200 л 24 кВт 1180х865х915 |
Бланширование сырья, приготовление сахарного сиропа |
2 |
3 |
Машина для удаления косточки и приготовления пульпы (с насосом) |
2,2 кВт 1000х800х700 |
Удаление косточки, приготовление пульпы |
1 |
4 |
Смеситель (с насосом) |
2,2 кВт 600х600х1300 |
Смешивание фруктового, ягодного сырья и других ингредиентов |
1 |
5 |
Машина для формования сырого пласта |
1,5 кВт 1100х700х1500 |
Формирование сырого пласта пастилы |
1 |
6 |
Сушилка со стеллажными тележками и раскаточными лотками |
10 кВт Регулируемая температура 25-150°С 500х3300х2300 |
Сушка сырого пласта пастилы |
1 |
7 |
Машина для нарезки пастилы |
1,5 кВт 1600х1000х1200 |
Нарезка высушенной пастилы на квадраты или прямоугольники (размер нарезки регулируется) |
1 |
8 |
Машина для упаковки пастилы |
Максимальный диаметр рулона пленки 260 мм Размеры пакетов: длина 65-190мм или 120-280мм, ширина 30-115мм 2,7 кВт 4100х950х1500 |
Упаковка нарезанной пастилы |
1 |