Линия сушки овощей, фруктов и ягод

Линия сушки плодов и ягод

Линия сушки овощей, ягод и фруктов – это комплект технологического оборудования, предназначенный для подготовки к сушке с последующим частичным обезвоживанием плодов и ягод до требуемой влажности.

Участки переработки овощей, ягод и фруктов

В связи с большим разнообразием плодов и ягод, состав оборудования в линии может варьироваться в зависимости от конкретных наименований сырья.

Если условно разделить оборудование линии на функциональные группы, то по каждой выделенной группе можно сформировать производственный участок:

• участок мойки, очистки от кожуры (грязная зона, особенно при переработке клубнеплодов и корнеплодов)
• участок удаления косточки, сердцевины, нарезки, бланширования, сульфитации
• участок сушки
• участок измельчения (если нужны измельченные овощи, ягоды или фрукты)
• участок фасовки и упаковки.

Оборудование для производства сушеных овощей, фруктов и ягод

Для того, чтобы на каждом участке вы могли достигать нужного технологического эффекта, мы производим и поставляем или только поставляем следующее оборудование:

• машина для мойки листовых овощей (салат, укроп, петрушка, шпинат, мята, душица, базилик, мелисса, эстрагон, щавель, любисток, фенхель, укроп и т.д.)
• машина для мойки и очистки корнеплодов и клубнеплодов (морковь, свекла, картофель, топинамбур)
• машина для удаления косточки (вишня, персик, абрикос, слива)
• машина для очистки яблок и удаления сердцевины яблок
• машина для нарезки (овощи, ягоды, фрукты)
• бланширователь паровой
• бланширователь водяной
• ванна для сульфитации
• ванна для сульфитации механизированная
• сушилка в различных вариантах и типоразмерах (конвективная, вакуумная, сублимационная, шкаф-дегидратор, инфракрасная ленточная, паровая ленточная, инфракрасный шкаф, конденсационная по принципу теплового насоса)
• промышленные измельчители (дробилки, мельницы)
• дозаторы весовые, мультиголовочные дозаторы, упаковщики
• подъемно-транспортное оборудование

Стоимость линии для сушки овощей, фруктов и ягод

Так как производительность и состав оборудования могут изменяться в зависимости от того, какой ассортимент сырья и в каком количестве вы планируете перерабатывать, стоимость линий для сушки овощей, фруктов и ягод будет сформирована в соответствии с вашей заявкой только после заполнения опросного листа.