Линия производства творога

Творожное оборудование

Линия производства творога – это комплект технологического оборудования, предназначенный для створаживания молока с последующим отделением от полученной творожной массы излишков сыворотки. 

Чтобы получить качественный творог нужно непременно провести следующие операции: охлаждение, временное хранение, нагревание, сепарирование, пастеризация, перемешивание, термостатирование, створаживание, прессование. 

Все эти классические операции осуществляются на нашей линии, которая состоит из следующих единиц:

• станция приемки и учета молока;
• охладитель молока;
• буферные емкости для временного хранения молока;
• подогреватель молока перед сепарированием;
• сепаратор молока
• пастеризационно-охладительная установка или ванна длительной пастеризации ВДП;
• творогоизготовитель (ванна творожная);
• пресс-тележка для творога или установка прессования творога УПТ Митрофанова;
• буферные емкости для хранения сыворотки;
• насосное оборудование, трубопроводная и запорно-регулирующая арматура, электрокомпоненты.

Если вы работаете с сухим молоком, вы также можете купить у нас оборудование для производства творога из сухого молока. 

Осуществляем монтаж и пусконаладку оборудования "под ключ" на производственной площадке заказчика.