Прибыль в производстве экстрактов: факторы влияния

От чего зависит прибыль в переработке лекарственного сырья?

Во всем мире насчитывается около 390 тыс. видов растений. Каждое из них по-своему уникально и может быть использовано в качестве сырья для производства растительных экстрактов. Несмотря на это, производители экстрактов отдают предпочтение только лишь малой части огромного списка наименований, и вот с чем это связано. Основная задача любого переработчика растительного сырья – это устойчивое получение максимальной прибыли. Чтобы получить желаемый экономический эффект, нужно значть, что прибыль компаний-производителей растительных экстрактов при прочих равных условиях зависит от следующих факторов: ассортимент, стоимость и качество сырья, технология производства и оборудование.

Стоимость лекарственного сырья

Стоимость сырья очень часто не зависит от факта его произрастания в конкретном регионе, а чаще всего зависит от наличия или отсутствия в регионе крупных компаний, которые занимаются оптовой торговлей сушеным растительным сырьем.

Например, компания ООО «Ива» часто торгует лекарственно-техническим сырьем алтайского ассортимента по ценам ниже предложений алтайских оптовиков.

Развивается направление искусственного выращивания лекарственно-технического сырья.

Создание собственной сырьевой базы, как правило, является следующим шагом развития перерабатывающего предприятия после закрепления на рынке экстрактов по конкретным наименованиям для снижения зависимости от поставщиков и стабилизации качества сырья и готовой продукции. В противном случае, есть риск больших вложений в выращивание наименований сырья, которые будут невостребованными в текущих рыночных условиях.

Качество лекарственного сырья

Крупные оптовые компании довольно строго следят за качеством продаваемого сырья, поэтому в рамках тоннажной закупки оно будет примерно одинаковое. Управляя процессами подготовки сырья, можно управлять качеством сырья и готовых экстрактов.

Чем выше сохранность целевых веществ в сырье, тем больше их выход в готовый экстракт и, соответственно, выше прибыль предприятия-производителя экстракта. Поэтому полный контроль всех технологических этапов подготовки сырья к экстракции (выращивание, сбор, холодная сушка, хранение) является несомненным плюсом в производстве экстрактов. Также стоит отметить, что это не является первоочередной задачей в производстве экстрактов, так как на рынке в настоящее время достаточно добросовестных поставщиков сырья.

Технология и оборудование для производства экстрактов

Приоритетным всегда будет технологическое оборудование, которое удовлетворяет следующим критериям работы:

минимальный расход ресурсов (энергия, трудозатраты, время обработки);
достаточную производительность;
максимальный ассортимент сырья (все морфологические части растительного и животного сырья);
максимальное количество форм готовых экстрактов (густые, сухие, водорастворимые, жирорастворимые);
широкий спектр применяемых растворителей (вода, спирт, водно-спиртовые растворы, водно-глицериновые растворы, водно-гликолевые растворы, растительное масло, гексан);
полный цикл производства от сырья до готовой формы экстракта;
необходимый уровень автоматизации.

Всем перечисленным критериям работы удовлетворяют наши линии экстракции, концентрирования и сушки. Важными преимуществами Линий экстракции, концентрирования и сушки, определяющими их высокую универсальность и функциональность, являются следующие:

практически неограниченный ассортимент перерабатываемого сырья. Линия способна перерабатывать самые разные виды сырья, в том числе растительное (ягоды, лекарственные травы и т.д.) и животное (струя бобра, восковая моль, мумиё и т.д.) сырье;
возможность работы со многими популярными растворителями: вода, водно-глицериновая смесь, водно-гликолевая смесь, растительное масло, водно-спиртовая смесь, спирт этиловый, гексан;
проведение процесса экстракции любым удобным способом или посредством их комбинаций: мацерация, перколяция, вакуумная и вакуумно-импульсная экстракция;
универсальность выпускаемых форм экстрактов. Линия поддерживает выпуск жидких и сухих водорастворимых, а также жирорастворимых (масляных) форм экстрактов с заданным содержанием биологически активных или других целевых веществ;
реализованный в линии механизм улавливания растворителя с его возвратом в цикл экстракции положительно сказывается на эффективности оборудования и себестоимости вырабатываемого продукта;
компактные размеры линии, позволяющие беспроблемно интегрировать ее в разнообразные конфигурации производственных зданий эксплуатирующих организаций;
многовариантное энергоснабжение. Для данного оборудования предусмотрены возможности эксплуатации на базе: электричества, электричества и твердого топлива, электричества и жидкого топлива, электричества и природного газа и других вариантов.

Ассортимент сырья

При оценке наиболее подходящего ассортимента сырья для производства густых и сухих экстрактов можно отметить наиболее маржинальные виды сырья – корни и корневища лекарственных растений:

валерианы;
женьшеня;
левзеи;
родиолы розовой;
сабельника;
шлемника;
элеутерококка.

Средняя рентабельность продаж экстрактов, произведенных из этих видов сырья, находится на уровне около 50%, а по некоторым видам сырья превышает 70%.

Помимо вышеприведенных популярными в производстве экстрактов являются следующие наименования сырья:

агарикус/лиственничная губка (гриб)
аир (корень);
алтей (корень);
астрагал (корень);
бадан (корень);
бадан (лист);
берёза (лист);
бессмертник (цветки);
боровая матка (трава);
боярышник (плоды);
боярышник (цветки);
брусника (лист);
брусника (плоды);
володушка (трава);
галега (трава);
герань (трава);
гинкго билоба (лист);
гречиха (трава);
гриб рейши/трутовик лакированный;
груша (плоды);
девясил (корень);
донник (трава);
дуб (кора);
душица (трава);
женьшень (лист);
жимолость (плоды);
зверобой (трава);
зизифора (трава);
золотарник (трава);
золототысячник (трава);
ива (кора);
ива белая (кора);
иван чай/кипрей;
имбирь (корень);
календула (цветки);
калина (плоды);
капуста белокочанная;
каркаде (цветки);
каштан (плоды);
клевер (трава);
клюква (плоды);
копеечник/красный корень;
крапива (корень);
крапива (трава);
красная щетка(корень);
крушина (кора);
курильский чай/лапчатка кустарниковая;
лабазник (трава);
левзея/маралий корень;
лещина (лист);
лимонник (плоды);
липа (цветки);
лопух (корень);
лук (шелуха);
малина (лист);
малина (плоды);
манжетка (трава);
мать-и-мачеха (трава);
мелисса (лист);
морковь (корнеплод);
мумиё;
мята перечная (лист);
облепиха (лист);
облепиха (плоды) премиум;
облепиха (плоды) стандарт;
овес молочной спелости;
одуванчик (корень);
окопник (корень);
орех черный (плод);
осина (кора);
очанка (трава);
пижма (цветки);
пион (корень);
пихта (хвоя);
подорожник (лист);
подорожник (лист);
полынь (трава);
пустырник (трава);
расторопша (плоды);
рододендрон адамса/саган-дайля (трава);
розмарин (трава);
ромашка (цветки);
рябина красная (плоды);
рябина черноплодная/арония (плоды);
свекла (корнеплод);
сенна (трава);
смородина (лист);
солодка (корень);
солянка холмовая (трава);
спорыш/горец птичий (трава);
стевия (трава);
толокнянка (лист);
тыква (мякоть);
тыква (мякоть);
тысячелистник (трава);
фенхель(плоды);
хвощ полевой (трава);
хмель (шишки)
хрен (корень);
чабрец (трава);
чага (гриб);
чай зеленый (лист);
череда (трава);
черемша (трава);
черная смородина (плоды);
черника (лист);
черника (плоды);
чеснок (корнеплод);
чистотел(трава);
шалфей (лист);
шиповник (плоды);
шлемник байкальский (корень);
эрва шерстистая (трава);
эхинацея (трава);
яблоко (плоды).

прибыль в производстве экстрактов