Технологическая линия сушки моркови, картофеля и свеклы
1 450 000 ₽
Только актуальный ассортимент линий для сушки моркови, картофеля и свеклы!
Только актуальный ассортимент линий для сушки моркови, картофеля и свеклы!
Только актуальный ассортимент линий для сушки моркови, картофеля и свеклы!
Технологическая линия сушки картофеля, моркови и свеклы – это комплект технологического оборудования для сушки корнеплодов и клубнеплодов до влажности менее 14% с их предварительной очисткой от кожуры, мойкой, инспекцией, нарезкой, ополаскиванием, бланшированием паром, охлаждением и подсушиванием.
№, п/п |
Наименование оборудования |
Назначение |
1 |
Машина для мойки и очистки щеточного типа |
Мойка и очистка от кожуры картофеля, моркови, свеклы |
2 |
Наклонный конвейер |
Перегрузка мытых овощей на инспекционный транспортер |
3 |
Инспекционный транспортер |
Механизация ручной выбраковки некондиционных овощей |
4 |
Машина для нарезки |
Нарезка овощей на кубики |
5 |
Наклонный конвейер |
Перегрузка нарезанных овощей в машину для ополаскивания |
6 |
Машина для ополаскивания |
Ополаскивания нарезанных овощей перед бланшированием (обычно применяется при переработке картофеля) |
7 |
Бланширователь паровой конвейерный |
Стерилизация, инактивация ферментов, стабилизация текстуры овощей перед сушкой |
8 |
Охладитель |
Охлаждение с целью стабилизации текстуры овощей перед сушкой |
9 |
Подсушивание |
Удаление поверхностной влаги перед сушкой |
10 |
Наклонный конвейер |
Перегрузка в сушилку |
11 |
Сушилка ленточная |
Сушка нарезанных картофеля или моркови, или свеклы |
12 |
Наклонный конвейер |
Перегрузка сушеных овощей в дробилку. Поставляется, если надо производить овощную муку |
13 |
Дробилка |
Поставляется, если надо производить овощную муку |
14 |
Упаковочная машина |
Дозирование по весу в пакет, запайка пакета |
Для лучшей стыковки всех единиц оборудования между собой предлагаем вам услугу проектирования. В ходе проектирования выявляются все высоты загрузки-выгрузки сырья, полупродуктов и готовой продукции для индивидуального подбора длин и высот перегрузочных транспортеров. Таким образом, линия комплектуется и одновременно настраивается под удобные монтаж и эксплуатацию.
Производительность
Производительность линий настраивается в зависимости от пожеланий заказчика, от 200 кг/сут до 500 000 кг/сут по свежим овощам. В зависимости от производительности изменяется состав оборудования в комплекте поставки. Линии поставляются с оборудованием периодического или непрерывного принципа действия.
Цена линии для сушки моркови, свеклы и картофеля зависит от комплектации и производительности. При запросе цены назовите суточную производительность по свежим овощам, а также уточните требования к готовым продуктам (конечная влажность, размер частиц и т.д.). Линия может поставляется в многоручьевом исполнении, когда оборудование дублируется, и параллельно можно сушить сразу несколько видов овощей.
Чтобы выпуск сушеных овощей начался на готовом к работе оборудовании, мы за дополнительную плату проводим шефмонтаж и пусконаладочные работы.
Пусконаладка относится к процессу обеспечения нормальной работы оборудования в соответствии с проектными требованиями посредством серии испытаний и регулировок после монтажа оборудования. Её основная цель – вывод оборудования на проектную производительность, а также настройка для обеспечения его соответствия всем требованиям реальной эксплуатации.