Почему обычная фильтрация буксует
Скорость прохождения жидкости через фильтр при прочих равных обратно пропорциональна её вязкости. Вязкость этанола или воды — около 1-1,2 сПз, а глицеринового раствора при 80% глицерина — около 109 сПз, при 90% — около 259 сПз (цифры уже приводились). Это значит, что при том же перепаде давления и той же фильтровальной перегородке 80%-й глицериновый экстракт в упрощённой оценке фильтруется на порядок медленнее спиртового, а 90%-й — более чем в 200 раз медленнее. Фильтр, рассчитанный на тонкую жидкость, для глицеринового экстракта превращается в почти непроходимую преграду.
Что ломается на розливе
Дозаторы и разливочные головки, настроенные на жидкости вроде воды или спирта, часто работают на самотёке или слабом вакууме — для густого глицеринового экстракта этого перепада давления недостаточно, доза льётся медленно и неравномерно, в бутылку попадают пузырьки воздуха, которые в вязкой среде не успевают всплыть и портят внешний вид готового флакона. То, что казалось финальной технической мелочью, останавливает конвейер именно на последнем шаге перед упаковкой.
Практические решения
Для вязких глицериновых экстрактов фильтрацию самотёком или на слабом вакууме заменяют на фильтрацию под давлением или центрифугирование — оба метода создают перепад сил, достаточный для густой среды. Двухступенчатая схема — грубая предварительная фильтрация перед тонкой — снижает нагрузку на финальный фильтр и продлевает его ресурс. На розливе вместо самотёчных дозаторов используют объёмные насосы вытеснения — перистальтические или поршневые, — рассчитанные именно на вязкие жидкости, а не на воду.
Вязкость закладывают во всю линию сразу
Если целевая концентрация готового продукта выше 80% глицерина, под это нужно закладывать не только экстрактор, но и всю последующую линию — фильтрацию и розлив — ещё на этапе подбора оборудования, а не докупать замену постфактум, когда линия уже встала на готовой партии. Оборудование, рассчитанное на воду или спирт, для высококонцентрированного глицеринового экстракта — не универсальное решение, а источник простоя.
Как мы подбираем линию под вязкий глицериновый экстракт
- Фиксируем целевую концентрацию глицерина и рабочую температуру продукта на каждой стадии.
- Подбираем экстракцию и выдержку — экстракторы и концентраторы с мешалкой и рубашкой, объём от 50 л.
- Для отделения шрота рассматриваем центрифугирование: декантерная центрифуга работает с твёрдыми частицами от 0,002 до 3 мм.
- Подбираем насосы и дозаторы под вязкость и сводим всё в спецификацию в рамках подбора оборудования.
Позвоните +7 906 968-1922 или напишите на sales@sushilka22.ru.