Транспортная компания выставляет счёт за тонну веса и километр пробега — ей всё равно, что везти: воду или белок. Для владельца груза это значит, что оплаченная тонна сырой дробины с влажностью 80% содержит всего около 200 кг сухого вещества, а 800 кг — это вода, которую после сушки всё равно придётся выпарить или просто выбросить.
Как считают разницу
Чтобы доставить одну тонну сухого вещества дробины влажностью 80%, нужно перевезти пять тонн сырого продукта. Тот же килограмм сухого вещества в готовом высушенном корме влажностью 10–12% требует перевозки всего около 1,1–1,2 тонны. Разница — в четыре с половиной раза по массе перевозимого груза на равное количество полезного сухого вещества. При любом тарифе за тонно-километр эта разница напрямую умножается на стоимость логистики.
Где проходит граница окупаемости сушилки
Для пивоварни, которая сдаёт дробину соседнему хозяйству в нескольких километрах, разница в логистике невелика и сушилка может не окупаться отдельно от прочих выгод. Но чем дальше находится покупатель сырой дробины или чем чаще приходится вывозить её ежедневно небольшими партиями из-за риска закисания, тем быстрее окупается собственная сушильная линия — она не только продлевает срок хранения продукта, но и убирает саму необходимость возить воду.
Что учесть при расчёте экономики сушки
- Реальное транспортное плечо — расстояние до постоянного покупателя влажного или сухого продукта.
- Частота вывоза — влажный продукт нельзя копить, вывоз идёт ежедневно вне зависимости от загрузки транспорта.
- Цена сухого корма против сырого — сухой продукт хранится месяцами и продаётся по более высокой цене за тонну, чем сырой.
- Совокупные затраты за сезон — сравнивать инвестицию в сушилку нужно не с разовым рейсом, а с суммой логистики за весь сезон работы.
Что прислать, чтобы посчитать сушку дробины против вывоза
- суточный выход сырой дробины и её влажность;
- расстояние до покупателя и текущий тариф на перевозку;
- цену, по которой можно продать сухой корм;
- доступные энергоносители: пар, газ или только электричество;
- место под сушилку и режим работы варочного цеха.
Сравним вывоз с вариантами: оборудование для сушки пивной дробины с механическим отжимом и сушкой до 8–12%, ленточная сушилка на 250–600 кг/ч или предварительный отжим на декантерной центрифуге. Ответим по телефону +7 906 968-1922 и на sales@sushilka22.ru.