Ёмкость для хранения экстракта кажется самым простым элементом линии: нержавейка, объём, слив. Поэтому её часто покупают в последнюю очередь, по объёму и цене. Проблемы начинаются, когда в ёмкость попадает не вода, а водно-спиртовой экстракт или мисцелла с органическим растворителем.
Как это обычно происходит
Производство фитоэкстрактов расширяет выпуск и докупает ёмкость для отстаивания и промежуточного хранения водно-спиртового экстракта. Выбирают стандартную ёмкость с откидной крышкой: она дешевле, её удобно мыть, в неё удобно заглядывать.
Через несколько недель выясняется, что уровень экстракта в ёмкости падает быстрее, чем уходит продукт в дальнейшую обработку. В цехе стоит запах спирта. Прокладка крышки и уплотнение нижнего клапана набухли и потеряли форму, а крепость экстракта при отстаивании снижается от партии к партии, что затрудняет стандартизацию.
Что было упущено
- Негерметичная крышка. Спирт испаряется через неплотности, особенно при тёплом цехе и долгом отстаивании. Это прямые потери растворителя и изменение состава экстракта.
- Уплотнения не под среду. Резина, пригодная для воды и сиропа, в спиртовой среде набухает и разрушается.
- Нет отвода паров. Пары спирта скапливаются в помещении, а это вопрос пожарной безопасности.
- Датчики и электрика в обычном исполнении. Для зон, где возможна взрывоопасная концентрация паров, требуется взрывозащищённое оборудование.
Что сработало
Ёмкость с крышкой перевели на хранение воды и промывочных растворов. Для экстракта поставили герметичную ёмкость с дыхательным клапаном, уплотнениями из материала, стойкого к этанолу, и уровнемером вместо ручного осмотра. Пары из ёмкости направили на конденсатор, который уже был в составе линии упаривания, — часть спирта стала возвращаться в цикл. Потери растворителя снизились, а крепость экстракта при отстаивании перестала «плыть».
Выводы
- уточняйте поставщику не только продукт, но и растворитель, его концентрацию и температуру хранения;
- для спиртовых и других летучих сред выбирайте герметичную конструкцию;
- проверяйте материал всех уплотнений, включая клапаны и люки;
- предусматривайте отвод и конденсацию паров.
Ёмкости Сушилка22 для экстрактов и растворителей
Герметичная ёмкость из нержавеющей стали защищает продукт от контакта с воздухом и предотвращает утечку паров; её оснащают датчиками уровня и смотровыми окнами. Для промежуточного хранения с рубашкой и мешалкой подойдёт буферный танк, а для концентрирования экстракта с возвратом растворителя — выпарной аппарат из стали 304 или 316.
Сообщите растворитель и объёмы хранения — подберём ёмкость, уплотнения и обвязку. Телефон +7 906 968-1922, e-mail sales@sushilka22.ru.