Экстрактор часто выбирают по объёму загрузки, предполагая, что цикл займёт «несколько часов». Для листьев и цветков это обычно так. Но если в ассортименте появляются корни, кора, семена или сушёные плоды, время цикла вырастает многократно, и производительность участка оказывается значительно ниже плановой.
Почему плотное сырьё экстрагируется так долго?
Экстракция идёт в два этапа: растворитель проникает внутрь частицы и растворяет вещества, затем раствор диффундирует обратно к поверхности. В плотных тканях с толстыми клеточными стенками и малой пористостью оба процесса медленные. Время диффузии растёт примерно пропорционально квадрату расстояния, которое проходит вещество, поэтому крупная частица корня экстрагируется непропорционально дольше мелкой.
Как оценить время цикла до покупки экстрактора?
Лучше всего — лабораторным опытом на реальном сырье при планируемых фракции, температуре и гидромодуле. Пробы вытяжки отбирают через равные интервалы и строят кривую выхода. Время, за которое достигается плато, и есть рабочая длительность настаивания. К ней добавляют загрузку, слив, отжим, выгрузку шрота и мойку — они могут занимать ощутимую часть цикла.
Как время цикла влияет на число экстракторов?
Напрямую. Необходимое количество аппаратов = требуемый выпуск по сырью за сутки / (загрузка одного аппарата × число циклов в сутки). Если цикл вырос вдвое, при том же выпуске нужен вдвое больший объём экстракции — или несколько аппаратов, работающих со сдвигом по времени.
Как сократить цикл без потери выхода?
- Измельчение. Для плотного сырья это главный рычаг; корни лучше измельчать на срез, чтобы не получать пыль.
- Предварительное замачивание. Набухшее сырьё быстрее отдаёт вещества.
- Температура. Её повышают в пределах, допустимых для целевых веществ.
- Перемешивание или циркуляция. Обновляют растворитель у поверхности частиц.
- Ультразвук. Кавитация разрушает клеточные стенки и ускоряет извлечение.
- Несколько заливок вместо одной долгой.
Что спросить у поставщика оборудования?
Для какого сырья рассчитана заявленная производительность, какая длительность цикла заложена и есть ли возможность провести пробную экстракцию вашего сырья.
Экстракторы для кореньев, коры и семян
Экстракторы и концентраторы Сушилка22 выпускаются объёмом от 50 до 11000 л — под длинные циклы подбираем несколько аппаратов со сдвигом загрузки. Ультразвуковые экстракторы сокращают экспозицию до 5–60 минут, а корнедробилка измельчает сухие корни любой твёрдости на срез.
Пришлите описание сырья и плановый объём — посчитаем число аппаратов и длительность цикла. Телефон +7 906 968-1922, почта sales@sushilka22.ru.