Экстрактор с водно-спиртовым растворителем может работать и без рекуперации: экстракт сливают, шрот выгружают, упаренный спирт уходит в вытяжку. Такая схема проще на старте, но каждая партия уносит часть растворителя. Посчитаем, сколько именно.
Исходные данные
Условный пример для иллюстрации расчёта; реальные значения зависят от сырья и режима:
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Загрузка сырья на партию | 100 кг сухого измельчённого сырья |
| Растворитель | этанол 70% |
| Соотношение сырьё : экстрагент | 1 : 8, то есть 800 л |
| Удержание экстрагента шротом | около 1,2 л на 1 кг сырья |
| Сгущение экстракта | упаривание до густого экстракта |
| Число партий | 20 в месяц, 11 месяцев в году |
Считаем потери
Шаг 1. Растворитель в шроте. 100 кг × 1,2 л/кг = 120 л экстрагента остаются в отработанном сырье. Без отжима и отгонки этот спирт уходит в отходы вместе со шротом.
Шаг 2. Растворитель при сгущении. Из оставшихся примерно 680 л экстракта при упаривании до густого состояния удаляется почти весь растворитель. Без конденсатора и сборника он теряется. Для простоты возьмём, что теряется весь спирт, содержащийся в этом объёме: 680 л × 0,7 ≈ 476 л этанола.
Шаг 3. Потери за партию. Спирт в шроте: 120 × 0,7 ≈ 84 л. Всего ≈ 84 + 476 = 560 л этанола на партию.
Шаг 4. Потери за год. 560 л × 20 партий × 11 месяцев ≈ 123 000 л этанола.
Шаг 5. Что даёт рекуперация. Упаривание под вакуумом с конденсацией паров возвращает основную часть растворителя, а отгонка из шрота — ещё часть оставшегося. Даже при возврате 80–90% годовые потери сокращаются в разы. Экономия в деньгах = возвращённый объём × цена спирта; срок окупаемости = стоимость узла рекуперации / годовая экономия.
Даже на небольшой линии потери растворителя без рекуперации исчисляются десятками тысяч литров в год. Узел рекуперации обычно оказывается одной из самых быстроокупаемых позиций в проекте экстракционного цеха.
Что ещё учесть
Помимо денег, рекуперация решает вопрос безопасности: пары спирта в цехе создают пожароопасную среду, а вытяжка с большим содержанием паров требует отдельного внимания. Кроме того, возвращённый растворитель можно использовать повторно после корректировки крепости.
Экстракция с возвратом растворителя: оборудование Сушилка22
Экстракторы и концентраторы объёмом от 50 до 11 000 л работают в связке с узлами сгущения и сбора растворителя. Для концентрирования с возвратом спирта подойдёт выпарная станция производительностью от 3 до 8000 л/ч по испарённой влаге, а комплектную схему от экстракции до сушки предлагает линия производства экстрактов.
Пришлите объём партий и растворитель — посчитаем экономию на рекуперации для вашего цеха. Звоните +7 906 968-1922, почта sales@sushilka22.ru.