Кратность экстракции — это число последовательных обработок сырья свежим экстрагентом. Когда её не контролируют, работают на одну заливку: настаивают, сливают и отправляют шрот в отходы. Анализ такого шрота часто показывает, что в нём осталась ощутимая часть целевых веществ. Ниже — порядок, который помогает найти рациональную кратность.
Как определить и настроить кратность: шесть шагов
- Выберите маркер и метод анализа. Нужен показатель, который можно измерить в экстракте и в шроте: содержание сухих веществ, суммы полифенолов, конкретного действующего вещества. Без анализа шрота кратность подбирается вслепую.
- Проведите однократную экстракцию по текущему режиму. Измерьте выход в экстракте и остаток в шроте. Это отправная точка.
- Повторите заливку на том же сырье. Каждую следующую вытяжку анализируют отдельно. Обычно вторая даёт заметный прирост, третья — меньше, четвёртая — совсем немного.
- Постройте кривую накопленного выхода. Рациональная кратность — та, после которой прирост за очередную заливку становится меньше затрат на неё: время, экстрагент, энергия на выпаривание.
- Выберите схему. Для небольших производств — периодическая многократная экстракция в одном аппарате. Для непрерывного выпуска — противоточная батарея, где свежий экстрагент встречает самое истощённое сырьё, а богатая вытяжка — свежее.
- Пересчитайте выпарку. Каждая дополнительная заливка увеличивает объём вытяжки, который потом нужно сгустить. Мощность концентратора должна соответствовать новой кратности.
На чём ошибаются
- Увеличивают время вместо кратности. Когда экстрагент насыщен, сколько ни настаивай, концентрационный градиент почти исчез. Свежая порция растворителя эффективнее лишних часов.
- Не учитывают удержание экстрагента сырьём. Шрот впитывает часть вытяжки; без отжима или вытеснения эта часть теряется вместе с веществами.
- Смешивают все вытяжки в разбавленный раствор, а затем долго упаривают. Слабые последние вытяжки выгоднее использовать как экстрагент для следующей партии сырья.
- Не фиксируют режим. Кратность должна быть записана в регламенте, иначе выход будет зависеть от смены.
Экстракторы для многократной экстракции
Экстракторы и концентраторы Сушилка22 объёмом от 50 до 11000 л позволяют вести многократную экстракцию в одном аппарате, а концентраторы сгущают объединённые вытяжки при 40–55 °C. Для масштабного выпуска — линия производства экстрактов с экстракцией, очисткой, концентрированием и сушкой. Если сомневаетесь в режимах, поможет лаборатория хроматографии.
Пришлите данные по сырью и текущему выходу — оценим, сколько вещества остаётся в шроте. Звоните: +7 906 968-1922, почта sales@sushilka22.ru.