Больше воды — выше степень извлечения, но ниже концентрация
Разбирали раньше на примере противоточной экстракции: у одной загрузки есть равновесная концентрация — предел, дальше которого вещество не переходит из сырья в раствор, пока концентрация в жидкости не станет ниже. Больше воды на то же количество сырья — ниже итоговая концентрация в растворе, а значит равновесие сдвигается в пользу более полного извлечения. Но и сам экстракт получается более разбавленным.
Меньше воды — концентрат сразу, но риск оставить вещество в сырье
Обратная сторона: при малом гидромодуле экстракт получается заметно более концентрированным уже на выходе из экстрактора, что снижает нагрузку на последующую выпарку — а энергия на испарение лишней воды не бесплатна ни физически, ни экономически. Но равновесная концентрация в жидкой фазе достигается быстрее, и часть активного вещества остаётся невостребованной в шроте.
Почему это не повод просто взять среднее значение
Проблема не решается выбором гидромодуля где-то посередине — компромисс всё равно остаётся, просто более мягкий в обе стороны. Более системный выход — тот же, что уже разбирался для одной загрузки против многоступенчатой экстракции: противоточная схема или повторная экстракция сырья позволяют получить и высокую степень извлечения, и приемлемую концентрацию объединённого экстракта, не полагаясь на один гидромодуль как на единственный регулируемый параметр.
Гидромодуль считают вместе со стоимостью выпарки
Подбирайте гидромодуль не по интуиции и не по цифре из чужого техпроцесса, а с учётом стоимости последующей выпарки конкретно на вашей линии и ценности недоизвлечённого остатка в сырье. Если оба показателя важны одновременно — считать нужно ступенчатую или противоточную схему, а не искать компромиссное соотношение в одну загрузку.
Оборудование, которое снимает компромисс гидромодуля
Если у вас нужно и полное извлечение, и концентрированный экстракт, помогают такие решения:
- Экстракторы и концентраторы — несколько аппаратов для многоступенчатой схемы, объём от 50 до 11 000 л;
- Выпарной аппарат — снимает лишнюю воду при 40–100 °C, от 5 кг/ч по испарённой влаге;
- Разработка технологии производства — расчёт гидромодуля и числа ступеней под ваше сырьё.
Посчитаем оптимальное соотношение сырья и воды: +7 906 968-1922, sales@sushilka22.ru.