Фугат сгущают, а не сушат: почему выпарка стоит перед сушилкой

Фугат — жидкая фракция барды после отделения твёрдого жома декантером — содержит растворённые сухие вещества в разбавлении почти до воды: 93–95% влаги. Если попытаться высушить такой продукт напрямую в сушилке, придётся испарить всю эту воду разово при удельном расходе тепла, характерном для однократного термического испарения — это самый неэффективный способ удаления воды из всех, что есть в технологической схеме.

Почему выпарка дешевле сушки

Удельный расход пара на килограмм испарённой влаги в многокорпусной выпарной станции падает с числом корпусов: для одного корпуса это порядка 1,1 кг пара на кг влаги, для двух — около 0,55, для трёх — около 0,4, для четырёх — около 0,25. Каждый корпус повторно использует пар, полученный испарением в предыдущем корпусе, тогда как сушилка такой возможности не даёт — там тепло уходит с отработанным воздухом однократно. Поэтому концентрирование фугата на трёх-четырёхкорпусной станции обходится в разы дешевле по расходу пара, чем испарение того же объёма воды в сушилке.

Что происходит после выпарки

Выпарная станция концентрирует фугат до сиропа с содержанием сухих веществ 30–35% — именно в этот момент дальнейшее удаление воды становится дороже даже для многокорпусной схемы, и сироп смешивают с влажным жомом от декантера, направляя уже комбинированную массу меньшей влажности на сушилку. Сушилка в этой схеме досушивает относительно небольшой остаток воды, а не всю влагу исходного фугата.

Что учесть при проектировании этого узла

  • Число корпусов выпарной станции — выбор между тремя и четырьмя корпусами напрямую определяет расход пара на тонну переработанной барды.
  • Точка перехода от выпарки к сушке — концентрация сиропа, при которой выпарка перестаёт быть дешевле сушки, зависит от вязкости и склонности продукта к пригоранию на поверхности нагрева.
  • Совместная работа с декантером — доля твёрдого жома в общей массе влияет на то, сколько сиропа нужно добавить для целевой влажности на сушилке.
  • Возврат конденсата — вторичный пар и конденсат с выпарной станции можно использовать повторно в других узлах линии.

Выпарной узел для фугата барды

Если у вас декантер уже отделяет кек, а фугат уходит в стоки или на сушку напрямую, выгоднее поставить между ними выпарку:

Посчитаем расход пара на тонну барды для трёх и четырёх корпусов. Обсудить: +7 906 968-1922, sales@sushilka22.ru.

Удалить товар

Вы точно хотите удалить выбранный товар? Отменить данное действие будет невозможно.