Сухая барда, полученная сушкой после декантера и выпарной станции, по составу заметно отличается от исходного влажного отхода спиртового производства. В процессе концентрирования в продукте сохраняются белок, клетчатка и остаточные растворимые вещества сусла, а вода удаляется практически полностью — итог классифицируется в России как кормовая продукция по ГОСТ 31809-2012 «Барда кормовая».
Что смотрят покупатели
Массовая доля сырого протеина в сухой барде держится в диапазоне 29–37% на сухое вещество — это ставит продукт в один ряд с растительными шротами по питательной ценности для комбикормовой промышленности. Второй параметр, который проверяют в первую очередь, — влажность: по стандарту она не должна превышать 10%, иначе продукт быстро теряет товарный вид при хранении и подвержен плесневению. Основные покупатели — комбикормовые заводы, которые вводят сухую барду в рецептуры комбикормов, фермерские хозяйства для прямого скармливания и агропромышленные предприятия, закупающие сырьё для собственного производства кормов.
Что нужно, чтобы продукт стал товарным
Спиртзаводу для выхода на этот рынок нужна не только сушилка, но и лабораторный контроль партии — протокол по протеину, влажности и золе, который комбикормовый завод потребует до заключения договора. Без стабильных показателей от партии к партии покупатель либо снижает закупочную цену, либо вовсе отказывается от сотрудничества, потому что рецептура комбикорма рассчитывается под конкретный состав сырья.
Что учесть при организации сбыта
- Стабильность состава партий — комбикормовые заводы закупают сырьё под конкретную рецептуру и требуют предсказуемости показателей.
- Упаковка и хранение — сухая барда гигроскопична, для длительного хранения нужна тара, защищающая от увлажнения.
- Лабораторный протокол на партию — протеин, влажность, зольность — минимальный набор для переговоров с покупателем.
- Логистика до покупателя — сухой продукт с низкой влажностью существенно дешевле перевозить, чем исходную влажную барду.
Оборудование для товарной сухой барды
| Задача | Оборудование | Параметр |
|---|---|---|
| Отделение кека | Декантерная центрифуга | от 500 л/ч, непрерывная работа |
| Сгущение фугата | Оборудование для выпаривания | от 3 до 8000 л/ч по испарённой влаге |
| Сушка до нормы по влажности | Роторная сушилка послеспиртовой барды | выход 9–11%, продукт DDGS |
| Протокол для покупателя | Лаборатория хроматографии | контроль состава партии |
Рассчитаем выход сухого корма из вашего объёма барды и поможем со стабильностью показателей. +7 906 968-1922, sales@sushilka22.ru.