Стоимость мойки ёмкости складывается из трёх компонентов: объёма воды и раствора на один цикл, числа циклов в месяц и цены каждого кубометра — причём цена состоит не только из платы за подачу воды, но и из платы за приём стоков, которая во многих регионах и для многих производств выше, чем тариф на саму воду.
Как считают месячную сумму
Формула: месячный расход = объём на один цикл мойки, умноженный на число моек в месяц, умноженный на суммарный тариф за куб воды и куб стока. Пример: ёмкость на 3000 л моется циклом расхода 1,5 м³ раствора и ополаскивания, при ежедневной мойке это 45 циклов в месяц — 67,5 м³ воды. При суммарном тарифе воды и стока даже в среднем диапазоне это ощутимая ежемесячная сумма, которая часто не попадает в расчёт экономики производства отдельной строкой, а растворяется в общих коммунальных расходах цеха.
Почему стоит считать отдельно по каждой ёмкости
На производстве с десятком ёмкостей разного объёма и разной частоты использования суммарный расход воды на мойку может оказаться сопоставим с расходом воды на сам технологический процесс. Без разбивки по отдельным ёмкостям невозможно понять, какая часть парка оборудования создаёт основную нагрузку на бюджет мойки — а значит, и где в первую очередь имеет смысл модернизировать систему подачи раствора для экономии объёма.
Что учесть при оптимизации расхода
- Расчёт по каждой ёмкости отдельно — суммарная цифра по цеху скрывает, где реально можно сэкономить.
- Возврат и повторное использование раствора — баки регенерации моющих растворов снижают объём на цикл без потери качества мойки.
- Правильная скорость потока вместо избыточного объёма — механическая эффективность мойки зависит от скорости, а не от литров, прогнанных через ёмкость.
- Тариф на сток, а не только на воду — во многих регионах именно эта часть определяет итоговую стоимость мойки.
Чтобы сократить расход воды на мойку, подготовьте
- список ёмкостей с объёмами и частотой мойки;
- объём раствора и ополаскивающей воды на один цикл;
- тарифы на воду и сброс стоков;
- текущую схему: разовые растворы или возврат в баки;
- чем греете растворы сейчас.
По этим данным предложим контур с баками регенерации из ёмкостей из нержавейки, стойких к растворам CIP-мойки, подогрев через теплообменное оборудование и, если нет пара, электрический парогенератор на 25–500 кг/ч. Расчёт экономии по каждой ёмкости — по запросу на sales@sushilka22.ru или по телефону +7 906 968-1922.