Себестоимость тонны сухой барды (DDGS) на 60–70% формируется расходом энергоносителя на выпаривание воды, а не амортизацией оборудования. Поэтому тепловой баланс — первое, что считают при выборе схемы: сушить сырую барду напрямую или сначала снять часть воды механически и выпаркой, а сушилку оставить для финишной стадии.
Как считают удельный расход тепла
Базовая единица расчёта — количество тепла на килограмм испарённой влаги, а не на килограмм загруженного продукта. Для прямой роторной сушки сырой барды типовой ориентир — 900–1200 ккал на кг испарённой воды, потому что вся вода уходит через один тепловой контур с ограниченной рекуперацией. В многокорпусной выпарной станции расход на первый корпус держится около 1,1 кг пара на кг влаги, а на последующих корпусах падает до 0,55, 0,4 и 0,25 кг пара за счёт повторного использования вторичного пара — итоговый средний расход по станции получается в разы ниже, чем в одноступенчатой сушке.
Где выгоднее снимать воду
Барда на выходе из спиртовой колонны содержит 90–94% воды. Декантерная центрифуга механически, без затрат тепла, снижает влажность твёрдой фракции до 65–70%, забирая треть-половину исходной воды почти бесплатно. Оставшийся фугат — жидкая фракция с растворёнными сухими веществами — направляют на выпарку, где вода снимается дешевле, чем в сушилке, а концентрат возвращают к твёрдой фракции перед сушкой. Роторная сушилка в такой связке досушивает уже не 90%, а 35–45% влажности — и её тепловая нагрузка падает кратно по сравнению с прямой сушкой сырой барды.
Когда связка декантер + выпарка не окупается
Для небольших объёмов переработки — до нескольких тонн барды в сутки — дополнительное оборудование (декантер, выпарная станция) увеличивает капитальные затраты сильнее, чем экономит на топливе за разумный срок окупаемости. Здесь прямая сушка на роторной или ленточной сушилке остаётся практичнее, несмотря на более высокий удельный расход тепла. Порог, где комбинированная схема начинает окупаться, обычно определяется объёмом суточной переработки и стоимостью энергоносителя в регионе — расчёт делают под конкретные цифры, а не по общему правилу.
Что входит в расчёт себестоимости тонны DDGS
- Удельный расход тепла на кг испарённой влаги — базовая величина для сравнения любых схем сушки.
- Доля воды, снятой механически декантером — до сушилки должна доходить как можно менее влажная масса.
- Стоимость энергоносителя в регионе — газ, электричество или тепловой насос дают разную экономику на одном и том же тепловом балансе.
- Капитальные затраты на дополнительные ступени — декантер и выпарка окупаются только при достаточном суточном объёме.
Себестоимость DDGS: вопросы спиртзаводов
Какая сушилка нужна для барды?
Роторная сушилка послеспиртовой барды серии СБ-Р рассчитана на 1500–18 000 кг/ч испарённой влаги и работает на газе, дизеле, биотопливе или паре.
Окупится ли декантер и выпарка на моём объёме?
Зависит от суточного объёма барды и цены топлива. Декантерная центрифуга снимает часть воды без тепла, а выпарное оборудование — дешевле сушилки на килограмм влаги; для малых объёмов прямая сушка может быть оправдана.
Что нужно для расчёта?
Суточный объём и влажность барды, стоимость энергоносителя и цена сбыта DDGS.
Посчитаем тепловой баланс для двух схем: +7 906 968-1922, sales@sushilka22.ru.