Чего нет в капзатратах — и это экономит бюджет на старте
Линия водной экстракции не нуждается в контуре рекуперации растворителя — том самом узле, который в растворительной экстракции требует отдельных капиталовложений и увеличивает срок окупаемости при малых объёмах переработки. Это реальная экономия на старте проекта, особенно для небольшого производства, где окупаемость системы рекуперации при низком объёме растягивается на годы.
Чего требует больше — и почему нельзя просто вычесть стоимость рекуперации
Обратная сторона уже разбиралась: вода втрое дороже по энергии на выпарку в пересчёте на килограмм удалённого растворителя, чем этанол. Значит, для того же объёма готового концентрата линии водной экстракции нужна более производительная или более энергоэффективная выпарная станция — многокорпусная, а не одноступенчатая, — иначе экономия на отсутствии рекуперации растворителя будет съедена ростом эксплуатационных расходов на энергию.
Как это меняет расчёт окупаемости
Формула окупаемости остаётся прежней — стоимость оборудования делится на объём переработки в месяц, умноженный на выход экстракта с килограмма сырья и маржу с килограмма готового продукта. Меняется состав числителя: ниже стартовые капзатраты за счёт отсутствия рекуперации, но выше требования к выпарной станции — и именно она, а не экстрактор, становится определяющим по стоимости узлом линии водной экстракции.
Сравнивайте связку экстрактор + выпарка целиком
При выборе между водной и растворительной экстракцией для растворимых экстрактов и концентратов сравнивайте не стоимость экстрактора, а полную стоимость связки экстрактор+выпарная станция с учётом производительности каждой ступени. Экономия на исключении рекуперации может как перевесить, так и не перевесить рост затрат на многокорпусную выпарку — в зависимости от объёма производства.
Капзатраты линии водной экстракции
В линии на воде деньги уходят не в рекуперацию, а в выпарку, поэтому её подбирают первой. Для крупных потоков подходят выпарные установки Виганд — модель ВВУ-2000 испаряет 2000 л/ч. Для небольших объёмов и старта удобнее готовая линия производства экстрактов в комплектациях «эконом», «медиум» и «профессиональный». Сравнить водный и растворительный варианты на ваших цифрах поможет консультант по организации производства.
Если выбираете схему экстракции для растворимого продукта, позвоните +7 906 968-1922 или напишите на sales@sushilka22.ru.