Экономика паровой очистки: расход энергии против экономии сырья

Паровая очистка снижает потери мякоти до 5-8% против 8-12% на абразиве, но требует пара, а значит — дополнительного расхода энергии. Экономика перехода считается через сопоставление стоимости сэкономленного сырья со стоимостью пара.

Сколько стоит пар на тонну сырья

Типовой расход пара на паровую очистку — 0,15-0,25 кг пара на кг сырья при кратковременной экспозиции 15-30 секунд. При стоимости выработки пара порядка 1,5-2,5 руб./кг (электрический парогенератор, среднероссийский тариф) расход на тонну сырья составляет 225-625 руб. Это заметно ниже большинства прочих статей расхода на линии, но должно учитываться отдельно, а не растворяться в общих энергозатратах цеха.

Сколько экономит меньший процент потерь

Разница в 3-5 процентных пунктов потерь (пар против абразива) на тонне сырья закупочной стоимостью 20-25 тыс. руб. — это 600-1250 руб. сэкономленного сырья с каждой тонны. Даже с учётом расхода на пар в 225-625 руб. итоговая экономия обычно остаётся положительной — от 200 до 1000 руб. с тонны в зависимости от конкретных цифр партии.

Когда переход на пар не окупается

• Дешёвое сырьё. При закупочной цене ниже 10-12 тыс. руб. за тонну разница в проценте потерь даёт меньше денег, чем стоит парогенератор и его обслуживание.
• Нет источника пара на площадке. Если парогенератор нужно устанавливать с нуля, в расчёт добавляется его стоимость и обвязка — окупаемость растягивается на сезоны.
• Малые сезонные объёмы. При переработке несколько недель в году экономия на сырье не успевает окупить капитальные вложения в парогенератор.
• Уже есть парогенератор для других нужд. Если пар на площадке уже вырабатывается для других процессов, добавление паровой очистки почти не увеличивает капитальные затраты, и экономика становится однозначно выгодной.

Паровая очистка: оборудование для расчёта

Пришлите цену сырья и тариф на электроэнергию — посчитаем, окупится ли переход на пар: +7 906 968-1922, sales@sushilka22.ru.