На первый взгляд экономика простая
Раз более тонкое измельчение увеличивает площадь контакта с растворителем и, как мы разбирали ранее, ускоряет и углубляет извлечение, кажется логичным, что вложение в более тонкий помол почти всегда экономически оправдано: больше выход экстракта с той же массы сырья — больше выручка с той же закупки.
Честно: связь работает не одинаково для всех растений
Исследование, опубликованное в International Journal of Pharmaceutical Sciences and Research, сравнило выход экстракта в зависимости от размера частиц на 27 видах лекарственных растений и получило неоднородный результат: для части растений более высокий выход экстракта дал именно грубый помол, а не тонкий. То есть простое правило «мельче — значит больше выход» подтверждается не для всех видов сырья — для некоторых растений излишне тонкое измельчение выхода не увеличивает, а то и снижает его.
Сначала пилотное сравнение фракций
Прежде чем вкладываться в более тонкий помол ради предполагаемого роста выхода, стоит проверить это на конкретном виде сырья лабораторной или пилотной экстракцией нескольких фракций — грубой, средней, тонкой. Иначе есть риск заплатить дважды: за более дорогое и энергозатратное тонкое измельчение и за одновременное снижение выхода экстракта, если конкретное растение относится к той группе, для которой грубый помол оказывается эффективнее.
Проверка помола до вложений
Если у вас сомнения, окупится ли более тонкий помол, начните с пилотного сравнения:
- Измельчитель для чая и лекарственных трав — от 25 кг/ч, позволяет получить грубую, среднюю и тонкую фракции;
- Лаборатория газовой и жидкостной хроматографии — сравнение выхода действующих веществ по фракциям;
- Консультант по организации производства — пересчёт результатов в экономику линии.
Организуем сравнение на вашем сырье: +7 906 968-1922, sales@sushilka22.ru.