Реальные цифры на 2026 год
С 1 января 2026 года минимальная цена закупки и поставки этилового спирта из пищевого сырья установлена на уровне 95 руб/л без учёта акциза и НДС (приказ Минфина №182н от 18.12.2025). Ставка акциза на этот же спирт с 2026 года — 824 руб/л безводного спирта. Сложив эти две цифры, получаем базовую стоимость легального пищевого этанола — около 919 руб/л ещё до НДС, логистики и торговой наценки поставщика. Глицерин пищевой при этом продаётся оптом от 120 руб/кг, что с учётом его плотности (около 1,26 г/см³) даёт порядка 150 руб/л. Разница — почти в 6 раз в пользу глицерина, если считать только базовую стоимость самого растворителя.
Почему разница ещё больше, чем в цене за литр
Дело не только в цене на прилавке. Закупка этилового спирта подпадает под 171-ФЗ: нужно декларировать объём закупки, работать только с лицензированным поставщиком (а круг таких поставщиков заморожен мораторием на новые лицензии до 2027 года), контролировать, чтобы остаточный спирт в готовом продукте не превысил регуляторные пороги. У глицерина ничего этого нет — это обычное пищевое сырьё вне алкогольного регулирования, без деклараций, лицензий поставщика и мораториев.
Но без рекуперации не значит без потерь
Здесь и кроется честный компромисс: этанол в грамотно построенной линии возвращается через рекуперацию — до 85% растворителя за цикл, по ранее разобранному примеру расчёта, — и его высокая цена на бумаге амортизируется многократным повторным использованием в течение года. Глицерин же не улетучивается и не отгоняется: он либо остаётся в готовом экстракте как часть продукта, либо теряется безвозвратно, если его пытаются вывести. Рекуперации у глицериновой линии просто нет, потому что сама идея глицеринового экстракта — оставить растворитель в составе, а не убрать его. Значит, и статью затрат на глицерин нельзя амортизировать циклами: каждая новая партия сырья требует нового объёма глицерина по полной цене.
Сравнение по эффективной стоимости на партию
Прямое сравнение «глицерин дешевле спирта в 6 раз» справедливо только для одноразового расхода растворителя. Для этанольной линии с рекуперацией сравнение нужно вести не по цене литра, а по эффективной стоимости на партию с учётом процента возврата — и тогда разрыв сокращается. Зато глицериновая линия экономит на капитальных затратах: не нужна вакуумно-выпарная установка для отгонки спирта, не нужна лицензия и декларирование закупки. Итоговый выбор зависит от объёма производства: при небольших партиях простота и отсутствие регуляторной нагрузки у глицерина часто перевешивают экономию этанола на масштабе за счёт рекуперации.
Глицерин или спирт: чем комплектовать линию
| Растворитель | Ключевой узел | Параметр |
|---|---|---|
| Этанол с рекуперацией | Выпарная установка | конденсаторы и вакуумная система для возврата спирта |
| Глицерин без отгонки | Экстракторы и концентраторы | мацерация в аппаратах от 50 до 11 000 л |
| Выбор под рецептуру | Разработка рецептур | состав и стоимость партии |
Просчитаем оба варианта для вашего объёма: +7 906 968-1922, sales@sushilka22.ru.