О сушке молочной сыворотки
Эффективная технология сушки подсырной и творожной сыворотки
Молочная сыворотка - это жидкая составляющая, которая отделяется после сворачивания и фильтрации казеина из молока при производстве творога и сыра. Она является побочным продуктом сыроделия, содержащим значительное количество белков, небольшое количество жиров, лактозы, витаминов и минеральных веществ. Благодаря высокому содержанию качественного